1/10葱洗净,鸡蛋。 2/10切葱花。 3/10鸡蛋磕入碗中捣散。 4/10加一汤勺温开水,调匀。 5/10加料酒,调匀。 6/10加盐,调匀。 7/10锅里烧热油,倒入蛋液煎熟,用铲子划成小块。 8/10倒入葱花炒匀。 9/10盛入盘。 10/10即食。 小贴士 鸡蛋磕入碗中时,用筷子朝一个方向捣散,捣出有许多气泡最好。
不少人炒鸡蛋时，喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色泽不好，味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液，翻炒几下，即可出锅。这样炒出的蛋，鲜香滑嫩。1、打鸡蛋很关键，打鸡蛋的时候一定要力道足够，顺一个方向搅打，...
1/7打开四个鸡蛋 2/7将葱切成葱花,最好只切葱叶 3/7将切好的葱花撒在鸡蛋里 4/7放入盐,搅拌均匀。 5/7锅中放油,烧热。 6/7放入搅好的鸡蛋,进入油锅,快炒。 7/7大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。 小贴士 1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋...
炒葱花蛋是一道菜品，主要食材有鸡蛋和葱。材料 鸡蛋(4只)、葱(3根)调料 盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)做法 1 葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里 2 打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。3 把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1...
葱花炒蛋是一道菜品，主料是鸡蛋、葱等，配料是新鲜葱等，调料为食用油、食用盐、酱油等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。菜品介绍 鸡蛋常出现在我们的餐桌上，用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜，它含有人体所需的营养物质，最重要的，它简单易做，特别适合忙碌的白领。美女厨神琳琳今天教各位做“葱花炒蛋”，...
少盐饮食 轻松生活 葱花炒蛋 随着生活水平的提高，都开始少盐饮食了，只有把身体照顾好了才能更轻松的生活！这道葱花炒蛋简单又有营养 By IAOAN 用料 小葱 几根鸡蛋 三个盐 1克鸡汁 少许 做法步骤 1、把葱切成末 2、鸡蛋打入碗中再加入葱末 3、搅匀 4、再放盐，鸡汁调味 5、锅中油烧热 6、再倒入葱花...
非常简单的葱花炒蛋,几步就可以做好O(∩_∩)O。 原料:鸡蛋、大葱、料酒、醋、盐。 做法步骤: 第1步、两个鸡蛋打入碗中,加入半调羹料酒,一调羹水,数滴醋,充分打散成蛋液。(加入料酒可以去腥,加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩,但不可多加。) 第2步、大葱洗净,切下葱白部分,用刀从中横向剖开,切成葱花...
葱花炒蛋 葱花炒蛋小时候的味道,简单的两个食材、搭配着炒出来,多香的一道家常小菜啊。 排骨酱 451209浏览2325赞 葱花炒蛋 frog0 44006浏览303赞 葱花炒蛋 小创意 一只红彦呀25 21902浏览18赞 虾仁葱花炒蛋 放葱花会香点。 Selin妈 24624浏览91赞 葱花炒蛋 金帅郎12 96637浏览22赞热门菜谱 可乐...