1.葱洗净,鸡蛋。 2.切葱花。 3.鸡蛋磕入碗中捣散。 4.加一汤勺温开水,调匀。 5.加料酒,调匀。 6.加盐,调匀。 7.锅里烧热油,倒入蛋液煎熟,用铲子划成小块。 8.倒入葱花炒匀。 9.盛入盘。 10.即食。
不少人炒鸡蛋时，喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色泽不好，味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液，翻炒几下，即可出锅。这样炒出的蛋，鲜香滑嫩。1、打鸡蛋很关键，打鸡蛋的时候一定要力道足够，顺一个方向搅打，...
葱花炒蛋 葱花炒蛋小时候的味道,简单的两个食材、搭配着炒出来,多香的一道家常小菜啊。 排骨酱 450667浏览2325赞 葱花炒蛋 frog0 43822浏览303赞 葱花炒蛋 小创意 一只红彦呀25 21663浏览18赞 虾仁葱花炒蛋 放葱花会香点。 Selin妈 24408浏览91赞 葱花炒蛋 金帅郎12 96350浏览22赞热门菜谱 可乐...
少盐饮食 轻松生活 葱花炒蛋 随着生活水平的提高，都开始少盐饮食了，只有把身体照顾好了才能更轻松的生活！这道葱花炒蛋简单又有营养 By IAOAN 用料 小葱 几根鸡蛋 三个盐 1克鸡汁 少许 做法步骤 1、把葱切成末 2、鸡蛋打入碗中再加入葱末 3、搅匀 4、再放盐，鸡汁调味 5、锅中油烧热 6、再倒入葱花...
葱花炒蛋 独家· 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.7万
炒葱花蛋是一道菜品，主要食材有鸡蛋和葱。材料 鸡蛋(4只)、葱(3根)调料 盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)做法 1 葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里 2 打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。3 把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1...
葱花炒蛋的做法 步骤1 准备两个鸡蛋,葱一把洗干净 步骤2 葱花切断 步骤3 鸡蛋打散里面加盐和一点黑芝麻香油 步骤4 葱花放进去 步骤5 搅拌均匀 步骤6 美食锅锅下油,搅拌好的蛋液倒进锅里,让它凝固一下 步骤7 过后弄散即可,又香又嫩的葱花炒蛋就做好啦 ...
葱花炒蛋小时候的味道,简单的两个食材、搭配着炒出来,多香的一道家常小菜啊。 作者: 排骨酱 30分钟 咸鲜 中级用料 鸡蛋 4个 盐 少许 料酒 半汤勺 葱 6根 做法 点击查看大图 1.葱洗净,鸡蛋。 点击查看大图 2.切葱花。 点击查看大图 3.鸡蛋磕入碗中捣散。 点击查看大图 4.加一汤勺温开水,调匀。 点击...
葱花炒蛋 小贴士 1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。 2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。 3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。 4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1～2个鸡蛋就行了。