第2步、尖椒洗净切片，胡萝卜洗净切片，葱姜切段切丝。第3步、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，然后捞出扔掉，滑入猪腰片，大火爆炒至断生，取出备用。第4步、锅底留油，爆香五香粉和葱姜，加入胡萝卜、尖椒翻炒。第5步、加入腰片大火翻炒几下即可，根据个人的口味加入少许盐调味。第6步、出锅装盘。小贴士...
爆炒腰片是以猪腰、蒜苔、野生泡椒、油、盐为主料制作而成的一道菜品。材料 猪腰2只，蒜苔适量，野生泡椒7-8只，生抽10克，蚝油5克，盐5克，醋5克，白糖5克，蒜蓉适量，指天椒5-6只，油10克，水淀粉10克 做法 1.腰子切开，把里面那些白色的筋络都用刀去掉，这是去掉腰子腥膻味道的基础。2.在腰子的表面...
做法步骤：第1步、把猪腰去白色筋膜，片成片后浸在清水中 第2步、把茭白、青椒、胡萝卜切片待用 第3步、炒锅中倒入色拉油，放入姜葱爆香，放入腰片爆炒 第4步、断生后盛出，锅中留汁水 第5步、把茭白、青椒、胡萝卜放入留有汁水的锅中爆炒 第6步、放入腰片，同时放入料酒、盐进行调味，放适量水烧滚，...
炒烤腰片 炒烤腰片的做法 1.腰子反复用水冲洗干净,去掉外面的薄膜和里面的白膜。 2.洋葱洗净切丝。 3.提前用蒜和植物油腌制蒜油,将洋葱,蒜油,料酒适量放入腰片腌制15分钟。 4.腌制过程中搅拌几次。 5.锅内放入芝麻油,油热后放入腌制的腰片及洋葱,翻炒至无水分。(大火快炒)...
辣椒炒腰片 ·2收藏 3.4万浏览·1.2万做过 将做法保存到手机 1/8准备材料. 2/8辣椒洗干净,斜切成片. 3/8猪腰洗净,撕去油皮,切片. 4/8热锅入油,放入腰片,加半勺料酒. 5/8翻炒至变色. 6/8在到入辣椒,加一勺盐. 7/8辣椒爆炒出香味. 8/8加半勺鸡精翻炒均匀即可....
炒烤腰片的做法 步骤1 食材处理:将腰子一分为二 步骤2 去除腰臊 步骤3 去除 步骤4 再用双飞片的方式改刀处理成腰片。一刀断一刀不断 步骤5 腌制去腥:在腰片中放入少许白醋和盐,搅拌均匀腌制,再用厨房用纸吸出多余血水。在腰片中放入少许料酒、鸡精,抓揉均匀即可。
荷兰豆炒腰片是一道菜品，制作原料有猪腰、木耳、荷兰豆、胡萝卜等。制作方法 一、 准备好材料。二、猪腰对半横切开，横刀片除去里面白色内膜；再用交叉刀法切成腰花。三、再切成小片倒进保鲜盒，加水和1汤匙白醋，摇一会然后用清水洗几次。四、加适量盐和淀粉抓拌，先腌一会儿。五、胡萝卜去皮切片； 荷兰豆去筋洗...
藤椒炒腰片是一道菜品，主料是猪腰、黄瓜、小油菜，配料是藤椒油、鸡蛋清、生粉等，调料为食用油、食用盐、料酒等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。材料 黄瓜150克，小油菜120克。调料藤椒油35克，盐、鸡精、白糖各5克，蚝油15克，料酒25克，鸡蛋清30克，鲜汤350克，生粉25克，葱姜油35克，葱片、...
爆炒腰片的详细做法步骤:1、腰子切开,把里面那些白色的筋络都用刀去掉,这是去掉腰子腥膻味道的基础。 2、在腰子的表面切45度的斜刀法。 3、再横切45度,切成...