因為最近在食肉減肥,所以經常做肉菜,吃了好多後,很鍾情炒肥瘦,稍微辣,有豆豉又有豆香,所以分享給大家,很下饭,值得一试! 作者: 爱欣小公主 15分钟 辣味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/11.五花肉切成薄片備用;蔥切段備用;姜切片備用。2.熱鍋,不放油,先放肉,緊出裏面的水分。看肉乾后,放...
炒肥瘦的做法大全 炒肥瘦 因為最近在食肉減肥,所以經常做肉菜,吃了好多後,很鍾情炒肥瘦,稍微辣,有豆豉又有豆香,所以分享給大家,很下饭,值得一试! 爱欣小公主 33926浏览2赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦...
5 起锅烧油，油温5成热，下肉炸，肉炸熟，别炸干巴了捞出控油备用。6 锅留少许底油，先下辣椒段炒香，再下葱炒香，再下孜然芝麻辣椒面炒香，这样炒出的底料香味有层次。7 下青蒜翻炒几下，下炸好的肉，用盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅即可。总结 1 炒肥瘦真是一个不可多得的美食，快动手尝试吧！注意...
炒肥瘦的做法步骤 步骤1 肉切成小条备用。 步骤2 肉条,加盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、搅拌均匀,放少量的淀粉拌匀腌制入味。 淀粉一定要少放,确保每个肉块薄薄的裹上一层就行。 步骤3 准备孜然、辣椒面、芝麻、干辣椒段。 步骤4 青蒜、大葱,切滚到块备用。 步骤5 起锅烧油,油温5成热,下...
炒肥瘦的做法步骤 步骤1 肉切成小条备用。 步骤2 肉条,加盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、搅拌均匀,放少量的淀粉拌匀腌制入味。 淀粉一定要少放,确保每个肉块薄薄的裹上一层就行。 步骤3 准备孜然、辣椒面、芝麻、干辣椒段。 步骤4
1.将五花肉切成越薄越好的大片,要求皮肉相连,瘦肥一体;猪精瘦肉切成0.3cm薄片;水发兰片、胡萝卜洗净后均切边长2.5cm的菱形薄片;圆葱取瓣切抹刀片;姜洗净,切细丝。 2.锅中烧开水,将五花肉片放入水锅中焯除浮油捞出,装盘待n放入底油15g,热时放入瘦肉片煸炒变色,投入姜丝炸锅,再投入辅料片煸炒几下,接着放入...
东北特色炒生熟,又名炒肥瘦,生肉与熟肉搭配,味道大不同。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
干吧楞子炒肉(炒肥瘦) 炒肥瘦的做法有很多种,有切块的,有切条的,有切片的;有生炒、有熟炒、有过油的;有香辣的、麻辣的、原味的,成菜的名称也有很多,就不一一介绍了。 在俺们大东北,炒肥瘦有一个好玩的菜名,叫干吧楞子炒肉,又香又好吃,又下酒,但最大的缺点就是太费肉,今天做的这一盘儿干吧楞子...
干吧楞子炒肉(炒肥瘦)的做法步骤 步骤1 猪肉去皮切成1.5厘米见方的小条备用。 步骤2 肉条,加盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、搅拌均匀,放少量的淀粉拌匀腌制入味。 注:淀粉一定要少放,确保每个肉块薄薄的裹上一层就行。 步骤3 准备孜然、辣椒面、芝麻、干辣椒段。