1、把做好的皮渣切成片,炒皮渣可以切的薄一些,如果是炖则切的厚一点口感好。 2、葱、姜、蒜切好备用 3、尖椒清洗干净,去籽,然后改刀备用,有红辣椒可以切点搭配颜色,没有的也可以不放 4、热锅凉油,放入葱、姜爆香 5、然后放入切好的皮渣和尖椒翻炒 6、翻炒2分钟,加适量的生抽和少许耗油,适量盐继续翻炒...
步骤1 皮渣切好,切片不要太薄,指头厚度左右,切好盛盘,过一下凉水微微冲洗下。皮渣外壳干的话微微有点硬,不喜欢的可以提前处理下 步骤2 把需要的配料提前准备好,再热油上手炒。喜欢青辣椒的可以切丝放一丢丢。 步骤3 适量油,皮渣不吃油,尽量少油。热油,八成油温下葱姜蒜爆香,中火下皮渣(下皮渣一定要温柔...
准备食材：皮渣适量、青椒1个、红椒1个、蒜瓣3瓣、生姜适量、盐适量、生抽适量、食用油适量 制作步骤：将皮渣切成小块，青椒、红椒切丝，蒜瓣和生姜切碎。起锅热油，放入蒜末和姜末爆香。加入皮渣块，小火慢炒，炒至皮渣表面微黄。倒入青椒、红椒丝，继续翻炒均匀。加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。菜品...
青椒炒皮渣的做法 步骤1 皮渣清洗干净,切成小块。 步骤2 蒜苗,青椒切成段。 步骤3 锅中烧油,有猪油的话用猪油炒更香。油热,放入蒜苗,青椒,翻炒几下倒入皮渣。加适量生抽。因为皮渣就是咸的,所以不用再放盐了。 步骤4 大约五分钟就熟了。装盘。
1. 麻辣皮渣 配菜:黄飞鸿麻辣花生(或辣椒和花椒)、葱花、蒜末。 烹饪步骤: 将皮渣切成大片,起油锅,炸至两面焦黄。炸好后捡出,为了更焦脆可以复炸一遍。 准备麻辣花生(或辣椒和花椒),起油锅炒香。 将炸好的皮渣对角切一刀,成三角形,倒入锅内与麻辣花生一同煸炒。 加入盐、少许生抽、葱花蒜末,淋入湿淀粉,...
【家常菜之蒜台白菜炒皮渣】01.蒜台切断,皮渣切均匀大小的厚薄片,还有白菜切好备用,11.准备葱花,21.油热放几个花椒,再放蒜台白菜爆炒一下,放盐,生抽蚝油鸡精,31.炒制软烂后倒入皮渣,41.加点水,51.出锅…
回锅肉炒皮渣的做法 步骤1 五花肉放入料酒、姜片煮七分熟,切成薄片待用。 步骤2 皮渣切成片,不要太薄。 步骤3 蒜苗切碎。 步骤4 干辣椒、蒜瓣、姜切碎待用。 步骤5 起锅放入少许一点油,放入切好的肉片,煎至肉片透明。 步骤6 加入蒜、姜、干辣椒翻炒,放入适量料酒翻炒几下。
五花肉炒皮渣的做法步骤 步骤1 五花肉放入料酒姜片煮七分熟。切片待用。 步骤2 蒜苗切段。 步骤3 姜、蒜、干辣椒切碎。 步骤4 起锅放入少许一点点油,放入肉片,煎至透明。 步骤5 加入蒜、姜、干辣椒翻炒,倒入适量料酒翻炒几下。 展开全部 步骤6
白菜炒皮渣-家常美食的做法步骤 步骤1 白菜切开,起锅烧油放葱花爆香,加入白菜,放盐生抽蚝油鸡精,少许醋提味 步骤2 皮渣切厚薄片 步骤3 准备蒜末备用 步骤4 白菜炒软后加入皮渣 步骤5 翻炒一下,加入少许水 展开全部 步骤6 白菜炖至软烂,皮渣也软烂 ...