猪腰炒西芹是一道以猪腰、西芹等为主要食材制作的美食。材料 猪腰1对，辣椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量 做法 1.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。2.处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后氽水待用，水里放些料酒。3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。4.起油锅，爆香姜...
1.将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜。2.处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片。3.汆水,水里放些料酒。4.汆水后捞出待用。5.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。6.起油锅,爆香姜、辣椒。7.下猪腰煸炒,下……
1 1、将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。 2 2、处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。 3 3、将西芹、大葱、辣椒、姜切好。 4 4、起油锅，爆香姜、辣椒。 5 5、下猪腰煸炒，下点料酒去腥。 6 6、讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡...
准备猪腰、西芹、大葱、辣椒和姜。首先，将猪腰对半切开，去除内部的白色筋膜，然后用生粉和盐抓洗后，切小片，再用开水焯一下，记得水里加点料酒去腥。接下来，将西芹、大葱、辣椒和姜分别切好备用。在炒锅中加热油，加入姜和辣椒，爆香后放入猪腰，继续翻炒并加入少许料酒，以去除猪腰的腥味。随后，...
炒猪腰西芹是一道美食，制作原料是猪腰、西芹、辣椒等。做法 1.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。2.处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后氽水待用，水里放些料酒。3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。4.起油锅，爆香姜、辣椒。5.下猪腰煸炒，下点料酒去腥。6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜...
制作西芹炒猪腰的步骤如下：首先，将新鲜的猪腰对半切开，细心地剔除里面的白色筋膜，以保证口感和卫生。接着，将处理过的猪腰用生粉和适量的盐轻轻抓匀，然后冲洗干净，切成薄片。为了去除腥味，猪腰片需要在沸水中稍微汆烫，同时加入少许料酒进行预处理。准备配料时，将西芹、大葱和辣椒都切成合适的大小。
1,西芹胡萝卜切成丁备用 2,处理干净的猪腰,也切成条 3,准备烧一锅开水 4,放入猪腰,开锅煮2分钟 5,把猪腰捞出放碗里,备用 6,锅烧热后,倒入油 7,放入胡萝卜翻炒下 8,放入焯过的猪腰子,再翻炒均匀 9,最后放入西芹,倒入少量的开水,一起翻炒个2分钟 ...
1.将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜。 2.处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片,然后汆水待用,水里放些料酒。 3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。 4.起油锅,爆香姜、辣椒。 5.下猪腰煸炒,下点料酒去腥。 6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青,溜点水,然后下盐、鸡精、生抽调...
要制作猪腰炒西芹，首先从猪腰开始。将猪腰切成两半，细心地去除内部的白色筋膜，这一步骤对于口感和健康都十分重要。处理完毕后，用生粉和适量的盐轻轻抓匀，然后冲洗干净，切成小片，接着放入加了料酒的开水中快速氽水，以去腥。接下来，准备蔬菜。将新鲜的西芹、大葱和辣椒切成适合烹饪的大小。在锅中...