不能 红烧牛腩的肉有茎,炒起来很老
首先,食材:青红椒切成丝,扁豆切成丝,牛肉切成细丝,大蒜拍一下。 第一步,我们先给牛肉丝里放一点酱油、耗油,然后抓拌均匀,浆一下肉,大概3-5分钟就可以 第二步,锅烧热以后放菜油,无需等油烧热,直接放入牛肉进行翻炒,炒散炒到牛肉的水气差不多散去,盛出来备用 第三步,盛出来牛肉以后,直接用刚才的锅,不用...
1.牛腩洗净切大块,锅中倒入清水煮开放入牛肉去血沫,捞出洗净放高压锅。 2.依次放入生姜、八角、桂皮、香叶、水、料酒、生抽、老抽、盐大火压15分钟。 3.另外锅内放入油,把切好的 4.胡萝卜和白萝卜去皮切块。 5.另起锅放入油,把切好的胡萝卜和白萝卜翻炒均匀,加入炖好的牛腩煮6分钟,加入少许鸡精,撒入葱...
方法/步骤 1 牛腩切小条,用油、生抽、生粉、盐巴腌10分钟;土豆切丝。2 青椒切长条、自制泡椒切碎、(自己种的大蒜切段,可是炒菜时忘记加入了)3 热锅下油,大火快速翻炒牛腩肉备用。4 爆香辣椒组合 5 加入土豆丝继续翻炒,加一点盐(因为牛腩肉有加一点咸味)6 最后加入牛腩肉 7 美味装盘 8 嫩滑清新的...
红烧牛腩 备料:牛腩1000克、花椒10粒、酱油适量、糖1勺、盐2勺、料酒1勺、干辣椒3个、生姜4片、葱2根。 做法:把牛腩清理干净洗净切成块放在锅中,加入清水大火煮开,焯水4分钟,捞出冲洗干净控干水分备用。 锅中烧油,油热后倒入花椒、干辣椒翻炒出香味。倒入牛肉大火翻炒变色,加入葱姜翻炒片刻,倒入盐、糖、...
做法:把腐竹放在盆中加入开水泡发洗净切成段,姜蒜洗净切成片、葱洗净切成段。牛腩洗净切成块备用。 锅中烧油,油热后倒入蒜翻炒出香味。倒入香辣酱翻炒出红油,倒入牛腩和腐竹大火翻炒1分钟。加入清水、生抽、老抽盖上锅盖焖3分钟。开盖加入盐、鸡精翻炒均匀,关火出锅装盘即可食用。
台风天和妈妈在家里烧了番茄牛腩 米线 丝瓜炒蛋都是我爱吃的 平淡且幸福的一天#记录真实生活 #在平凡日子里热爱生活 #平平淡淡小日子 - 大脸猫文文于20240728发布在抖音,已经收获了298.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【丝瓜黄瓜炒牛腩】01.牛腩切碎(洗与不洗看个人习惯,不洗没水分会更嫩),11.倒上耗油1勺、酱油2勺、植物2-3勺(看量决定,油要把肉淹没)腌制半小时,21.(1)热锅热油把牛腩放下去炒到没有肉红色,变色就立马装出来放碗里备用;(2)锅里倒几滴油放丝瓜、黄瓜炒到变色后,加
酱烧牛腩 1.牛肉洗净切小块备用 2.放入锅中焯出血水 3.捞出沥水备用 4.大葱洗净切段 5.姜、蒜洗净切片 6.干辣椒、卤料备用 7.锅烧热油,爆香卤料 8.放入牛肉煸炒出香味,再加入料酒炒香 9.加入豆瓣酱、甜面酱炒 10.再淋入酱油炒均匀 11.加入适量清水,放入葱、姜、蒜 ...
今日分享 农家粉蒸肉 香干炒肉丝 番茄土豆炖牛腩 蒜蓉肉沫金针菇 啤酒鸭 千张肉丝 蚝油生菜 鲮鱼油麦菜#大锅菜 #单位食堂 #午餐打卡 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手 - 小胡《食堂大锅菜》于20230224发布在抖音,已经收获了137个喜欢,来抖音,记录美好生活!