放少量的盐及湿淀粉搅拌均匀，油温不要太高，快速将肉滑开！在切好的时候放点水和油，零分调下在炒现在油里拉一下，撩出来待用
#江西小炒上分行动# 宜丰松肉是宜丰县内传统名菜,也是江西名菜。据《宜丰县志》载:宜丰松肉盛传二百余年。宜丰松肉的来历众说纷云,但难考究。公开的说法是相传清乾隆年间,有个财主请长工们吃饭,只买了五斤猪肉。因猪肉根本不够吃,厨娘急中生智,将薯粉拌入,油炸做出一盆菜。财主尝了觉得味道不错,又见其色泽金...
#江西小炒上分行动# 宜丰松肉是宜丰县内传统名菜,也是江西名菜。据《宜丰县志》载:宜丰松肉盛传二百余年。宜丰松肉的来历众说纷云,但难考究。公开的说法是相传清乾隆年间,有个财主请长工们吃饭,只买了五斤猪肉。因猪肉根本不够吃,厨娘急中生智,将薯粉拌入,油炸做出一盆菜。财主尝了觉得味道不错,又见其色泽金...
大江西美食单镇楼..大江西的伙伴们,有没有都吃过的宜丰的松肉杠杠的!我是宜丰人舌尖上的江西炒田螺夜宵必备色香味俱全
紫光园总店 虾仁炒疙瘩 松肉 七彩大拉皮 当然 外加一瓶冰啤 一直觉得紫光园都是最好吃的清真馆子,尤其是总店这家,价钱实惠便宜,菜量又是出奇的大,夏天吃大拉皮是最好不过的时候了 他们家的炸小黄鱼和牙签肉也值得推荐! 查看全部 消费后评价 打分
菜的味道还可以,但是菜量相较以前,肯定少了很多,炒烤肉里面没有多少肉,醋溜木须里面主要也就是鸡蛋,别的配菜很少很少。现在跟以前对比来看,感觉精致了,但是感觉性价比比以前差了很远,建议尽快改进吧! 7 成为第一个点赞的人 1 奥利奥 9月11日 12:31 打分 ¥80/人 [薄荷]环境: 家里长辈来京 想体验下...
第一做肉松小贝,坯挤的不太满意,不过表面要裹肉松,好看与否就可忽略了。 力求健康美味。无油无糖,沙拉酱用的是减脂使用的奇亚籽芝麻沙拉酱,好吃零负担。 用料 松肉小贝的做法 牛奶里加入面粉拌匀后,再加入蛋黄拌匀。 蛋清加入白醋冰箱冷冻10分钟。 冷冻后的蛋清里加入零卡糖,打发到蛋抽提起有直立小尖角,取三分...
切片以后，用刀背敲打，拍成大薄片。如果家里有松肉锤，那就用松肉锤敲，没有松肉锤就用刀背。加盐、黑胡椒粉、橄榄油腌制一段时间。如果家里有烤肉料，也可以用烤肉料直接腌制。去正宗的牛排店吃，大家会发现牛排的表面有一条条的花纹，为什么呢？其实，是跟他们用的牛排锅有关系。讲究一点，煎牛排的锅，都...
老婆炒的肉总是嚼出渣来,我就入手了这个松肉机,不管炖还是炒肉又嫩又入味,牛排也少不了它,就算十分熟,也是超级嫩 - 居家新颖好物.于20200906发布在抖音,已经收获了134.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!