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【妈妈味炒排粉】01.步骤一:排粉放水里泡15分钟,正好软就行,不能烂,捞出沥干水分;步骤二:葱、香菜切成段;步骤三:在沥干的排粉里拌上酱油,根据自己的口味调量,这道菜不加盐,仅酱油;步骤四:锅放油,油冒烟的时候放入排粉,用筷子快速翻炒,避免粘锅;步骤五
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步骤一:排粉放水里泡15分钟,正好软就行,不能烂,捞出沥干水分; 步骤二:葱、香菜切成段; 步骤三:在沥干的排粉里拌上酱油,根据自己的口味调量,这道菜不加盐,仅酱油; 步骤四:锅放油,油冒烟的时候放入排粉,用筷子快速翻炒,避免粘锅; 步骤五:放入少量糖翻炒,再放入香菜和葱,继续翻炒香味飘溢厨房即可。
湛江人的炒排粉的做法 步骤1 湛江人都爱吃这种排粉,湛江卖3块钱一包,一包可以让两个女汉子吃两顿,饱得不要不要的~ 步骤2 把干香菇用热水泡发,完了洗干净泥沙切切切 步骤3 主角:拆开排粉袋把它拿出来放盆里用热水泡发,完了用筛过滤干净水,放一边待会炒它。
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4️⃣ 下锅炒制:将白菜、猪肉和小米椒按顺序放入锅中,最后加入粉条。5️⃣ 调味:加入适量的生抽,根据个人口味调整。6️⃣ 调味:加入盐、老抽和蚝油,搅拌均匀。7️⃣ 享用:美味的景德镇炒粉(排粉)完成,可以开吃啦!0 0 发表评论 发表
1. 排粉焯水,过凉水沥干,密封冷藏保存。 2. 胡萝卜洗净去皮切细条,娃娃菜洗净切小段,豆腐干洗净切条,密封冷餐保存。 ⏰早晨: 1. 即食粥倒入碗中,加适量开水搅拌均匀。 2. 制作炒排粉。 ① 鸡蛋洗净打散,倒入油锅翻炒至熟,弄碎,盛出锅。
在烹饪美味炒排粉前，首要步骤是准备食材。将干香菇置于热水中泡发，待其充分吸收水分后，仔细洗净泥沙，确保食材的清洁卫生。接下来，拆开排粉袋，将排粉放入热水中泡发，直至其变得柔软。泡发完成后，用筛网过滤掉多余的水分，将排粉置于一旁备用。与此同时，将其他配料洗净，准备进行下一步的烹饪。
肉炒排粉米粉的用料 米粉适量五花肉适量 鸡蛋2个洋葱少许 青椒少许青菜适量 葱姜蒜少许食盐,生抽,老抽适量 白胡椒粉,孜然粉,辣椒粉适量淀粉1勺 豆瓣酱2勺蚝油1勺 步骤1 买来的排粉冷水浸泡6-8h至完全Q弹,过长可从中间掰断 步骤2 等排粉呈现米白色就说明泡发的差不多了,牙口不好的或者喜欢吃软一点的可以...