3 用大拇指按搓成小卷状。重复以上步骤，直至所有的面成捻捻形状。4 土豆洗净去皮，切小方块。胡萝卜洗净，切小方块。南瓜洗净去皮，切小方块。青菜洗净备用。鸡蛋两颗打散备用。葱蒜切好备用。5 锅中烧油，油温热加入辣椒面，细辣椒面和粗辣椒面各半勺。炒出红油，放葱蒜，炒香后加入土豆、南瓜、胡萝卜，加入盐...
家常菜--炒捻捻 摘要:坐锅点火倒入油,至4车成熟时将虾仁滑炒,烹上料酒、葱姜汁和高汤,再放入菠菜,熟后浇在猫耳朵上面即可。 主料:面粉 辅料:虾仁、菠菜 调料:精盐、料酒、鸡精、高汤、姜葱汁、鸡蛋清、淀粉 做法: 1、制作面坯:将面粉加水揉成面团,搓成细长条,再切成小棉丁,放入干面粉中略拌,逐粒竖立,...
1、制作面坯:将面粉加水揉成面团,搓成细长条,再切成小棉丁,放入干面粉中略拌,逐粒竖立,用拇指推捻成猫耳朵形面坯; 2、制作汤:以猪骨或老母鸡熬成鲜汤,加盐和鸡精,装入成品碗中,猫耳朵放入沸水中煮熟后捞出放入碗中; 3、制作配料:将虾仁洗净,沥干水分,用精盐料酒、蛋清、淀粉上浆,菠菜摘洗干净,切成段,在...
——炒捻捻转儿 最新图文 因工作原因,曲靖外滩店铺诚心低价急转,有意者私 2 必备茶具!大号茶洗笔洗组合~ (๑>ᴗ<我的茶具配件真是太棒了!紫砂大号茶洗家用茶渣缸功夫茶具配件洗茶杯的器皿水洗盆小号笔洗!这款紫砂茶具配件不仅外观精美,而且功能齐全。它可以帮助你方便地清洗茶具,让你的茶具始终保持洁净。而且...
在茶叶的历史演变中,现代茶与古代茶存在着一些明显的区别。这些区别涉及到茶叶的生产、传统制作方法、口感、消费方式和文化背景等方面。1.生产方式古代茶叶的生产过程相对简单。古人多采用手工采摘,然后将鲜叶晾晒、炒制、揉捻等传统制作方法。这种制作方式保留了茶叶的原始风味和香气。而现代茶叶的生产过程则更加工业化...
奶油蘑菇汤就是用奶油炒一些面粉然后放水啊，炒的时候用铲子捻捻 (无内容)
霸州有一种叫做捻捻转儿的美食,现在很少有人知道了,制作捻捻转儿需用大麦,也用小麦的,这种食物也算是时令吃食,只有在夏初之时制作。捻捻转的制作并不复杂,首先收割没有完全成熟的麦穗,放在袋子里,摔打揉搓,脱去麦壳,而后用锅翻炒,最后用石磨捻磨 - 益津先生于20
云南菜:炒捻捻 云南菜:炒捻捻 主料: 面粉 辅料: 虾仁、菠菜 调料: 精盐、料酒、鸡精、高汤、姜葱汁、鸡蛋清、淀粉 做法: 1、制作面坯:将面粉加水揉成面团,搓成细长条,再切成小棉丁,放入干面粉中略拌,逐粒竖立,用拇指推捻成猫耳朵形面坯; 2、制作汤:以猪骨或老母鸡熬成鲜汤,加盐和鸡精,装入成品碗中...
炒捻捻 主料:面粉 辅料:虾仁、菠菜 调料:精盐、料酒、鸡精、高汤、姜葱汁、鸡蛋清、淀粉 做法: 1、制作面坯:将面粉加水揉成面团,搓成细长条,再切成小棉丁,放入干面粉中略拌,逐粒竖立,用拇指推捻成猫耳朵形面坯; 2、制作汤:以猪骨或老母鸡熬成鲜汤,加盐和鸡精,装入*碗中,猫耳朵放入沸水中煮熟后捞出...