用料 挂面 西红柿 鸡蛋 油菜 盐 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/8 开水煮挂面 2/8 五六分熟后捞出过凉水 3/8 葱切段、油菜掰好洗净、鸡蛋打散 4/8 西红柿切块 5/8 把葱花放入打散的鸡蛋中,锅内热油把鸡蛋倒入 6/8 鸡蛋基本成型后加入西红柿、油菜 7/8 油菜炒至变软,西红柿...
做法将做法保存到手机 1/7备好挂面,豆芽洗净沥干,瘦肉切丝用生抽、盐、油、鸡精、生粉腌半小时.蒜拍碎,葱切葱花. 2/7锅煮开水,放入挂面烫煮2分钟,捞起沥干水份. 3/7往煮好的挂面拌入适量油,,抛一抛,拌匀备用. 4/7肉丝炒熟.备用 5/7豆芽快速炒熟,备用 6/7锅下油烧热,下蒜头炒香,依次放入挂面、肉...
第1步、挂面提前煮一下，煮到半熟，面有白心儿，也就煮两分钟就可以了。第2步、面过冷水，沥水，加几滴香油，普通炒菜油也可以，拌均匀。第3步、准备配菜。第4步、摊好鸡蛋。第5步、花椒姜蒜炝锅，微黄，捞出来扔掉，影响口感。第6步、依次放洋葱，胡萝卜，火腿，圆白菜。第7步、加酱油，盐炒几下，加面...
炒挂面的用料 鸡蛋2个卷心菜半个 香菇4朵胡萝卜半个 大葱适量挂面200g 食盐,料酒,酱油适量 步骤1 所有的食材,除鸡蛋,挂面外,洗净切丝,备用。 步骤2 烧水煮挂面,用量根据自家情况,我这是200g,两人份的量,因为本身菜准备的很多,就不多下面了。面只有煮到8分熟就可以了,就是外面已经软了,中间还有点硬心,马...
炒挂面的做法 步骤1 开水煮挂面,此间胡萝卜青椒切丝,葱蒜切末用以炝锅,培根切下一小条来,锅放少许油把鸡蛋炒熟 步骤2 挂面快熟时捞出过凉水,沥干水分备用 步骤3 热锅凉油,转小火放培根煸出油,依此放入葱蒜、青椒胡萝卜,炒到菜软,加1/3碗水,放挂面和鸡蛋调味。一小勺盐、一小勺糖、一小勺酱油,半小勺...
炒挂面的详细做法步骤:1、豆角切丝 2、牛肉切块 3、提前在一个锅中加入火锅底料,盐,鸡精,把切好的豆角放入锅中煮至七分熟捞起备用 4、干辣椒切成小段 5、锅...
1.豆芽洗净,胡萝卜切细丝,韭菜切段,葱切小段,姜切丝,火腿切片备用。2.挂面煮至八分熟后捞到冷水中备用。3.煎鸡蛋备用。4.锅中放底油,下胡萝卜丝翻炒。5.胡萝卜丝变软后下入葱段和姜丝,翻炒均匀。6……
第六步:加入处理好的挂面,大火翻炒2分钟,让挂面完全熟透,如果挂面太干,可以加入少量的水。 第七步:最后加入洗好的青菜,一些葱花,1调羹胡椒粉,适量的盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。这样一盘美味不油腻,好吃解馋又抗饿的家常炒面就做好了。 老井说: 1、用挂面做炒面最重要的就是不要吧面煮过了,煮到面里面...
家常炒挂面的做法 1.准备好挂面(最好是这种圆柱形的面) 2.锅中水烧开,放入面条煮至八分熟(即中间掐开有一点白心) 3.煮好的面条过凉水,倒出晾干 4.利用面晾干的时间准备配菜 5.菜全部切丝 6.锅中放油,油烧热放肉丝烧至变色放料酒去腥 7.放胡萝卜炒软 8.放包心菜炒软 9.倒入面条,并调入盐,老抽和...