6/9 锅里热少许油,放入五花肉煎至出油,白肉部分发黄,放入葱姜翻炒一下 7/9 倒入水,水量约放入扒谷后没过一半。 8/9 放入掰小块或者切小块的扒谷和粉条(粉条提前热水泡至7-8成软),边炒边把扒谷碾碎。 9/9 最后无汤后加入盐和香菜继续翻炒2分钟左右即可。 小贴士 如图我用的是28的蒸屉,由于...
1.先制作扒谷,绿豆浸泡一天,菠菜洗净切碎,放料理机打成粗沫,摸起来沙沙的感觉就好,放屉布上锅蒸。 2.开锅后蒸二十分钟左右,开锅盖放凉。 3.用手做成球状,放冰箱冷藏,随吃随取。 4.粉条提前泡软 5.取一个扒谷球切块 6.蒜黄,切段 7.粉条切段 8.肉切片 9. 小贴士 这个扒谷很吃水,搅拌过程中很快就会...
步骤1 1、准备材料,扒谷掰碎～ 步骤2 韭菜切条,猪肉切丁,我这个切了丝。葱姜切丝。 步骤3 粉条,提前泡软。应该是用白粉条,我家只有紫薯粉条了。 步骤4 放八角炸一下,依次放肉翻炒,再放葱姜,炒香 步骤5 炒锅放水,水的量根据扒谷的量决定。烧开后放粉条煮软放扒谷。炖一下收好水,放入韭菜～待韭菜炒...
炒扒谷的做法 简介 炒扒谷的做法 食材 扒谷 2个约500克 猪肉 50克 虾仁 10个 粉条 1小把 韭菜 10根 葱末 适量 盐 6克 水 500克 方法/步骤 1 葱切末，韭菜切小段，猪肉切成黄豆大的粒，虾仁切成块（喜欢多大就切多大，不要太小，口感不好），粉条用热水泡软，锅烧热入适量花生油 2 放上肉粒炒...
扒谷 一块 粉条 适量 瘦肉 适量 葱、香菜 适量 油盐酱醋 适量 方法/步骤 1 将瘦肉和大葱切成条。2 将菠菜洗净，切段儿。3 将锅烧热，倒油，放肉丝煸炒。4 肉丝变色后，倒入酱油，放上葱丝。5 加水，大火烧。6 将粉条洗净后放进去。7 大火烧开后，放盐，将扒谷用手碾碎，放进去。8 放菠菜，翻炒...
然后把扒谷解冻，切成一小块一小块的，有的人也喜欢切成片，比较好熟，切好之后放在一边备用。接下来就处理一下刚刚泡好的红薯粉条了，把粉条切一切，最好是切得稍微长一点的段，放在一边备用。然后切点葱花，起锅烧油放葱花爆香，放入五花肉炒一炒，多炒一会儿控控油，然后放入切好的扒谷，炒一炒，放盐，鸡精...
炒扒谷的做法 1、准备材料,扒谷掰碎～ 韭菜切条,猪肉切丁,我这个切了丝。葱姜切丝。 粉条,提前泡软。应该是用白粉条,我家只有紫薯粉条了。 放八角炸一下,依次放肉翻炒,再放葱姜,炒香 炒锅放水,水的量根据扒谷的量决定。烧开后放粉条煮软放扒谷。炖一下收好水,放入韭菜～待韭菜炒软,出锅。
🍚美味又低调的炒扒谷,快来试试吧! 炒扒谷是一道以谷类和蔬菜为主要成分的炒菜,下面是一种简单的做法: 材料: 适量的扒谷(如扒米、扒麦等) 适量的蔬菜丁(如胡萝卜、青豆、玉米、粉条等) 适量的洋葱丁和蒜末 适量的调味料(如盐、胡椒粉、鸡精等) 适量的食用油 步骤: 将扒谷浸泡在水中约30分钟,使其软...
炒扒谷的做法 1、准备材料，扒谷掰碎～ 韭菜切条，猪肉切丁，我这个切了丝。葱姜切丝。 粉条，提前泡软。应该是用白粉条，我家只有紫薯粉条了。 放八角炸一下，依次放肉翻炒，再放葱姜，炒香 炒锅放水，水的量根据扒谷的量决定。烧开后放粉条煮软放扒谷。炖一下收好水，放入韭菜～待韭菜炒...