炒双泥是一道营养丰富的菜肴，其营养价值不容忽视。首先，让我们看看它的热量含量，每份约为3031.00千卡，为身体提供充足的能量。在蛋白质方面，它含有55.25克，对于肌肉生长和修复非常重要。在脂肪含量上，炒双泥含有151.40克，其中包含多种不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。碳水化合物含量为370.35...
炒桂花双泥是以胡萝卜、马铃薯为主料制作的菜品。简介 主料：胡萝卜 75克 马铃薯 100克 辅料：糖桂花 2克 豆腐皮 50克 调料：料酒 15克 盐 3克 大葱 2克 姜 3克 花生油 10克 香油 5克 饮用水 200克 做法 1.将豆腐皮洗净晾干，切成5厘米长的细丝；胡萝卜与土豆上锅蒸熟后，分别去皮，剁成细泥。2....
炒制双泥的步骤中，炒锅先用湿火烧热，然后加入适量油进行滑锅，留下部分余油。将山药泥倒入锅中，加入75克猪油和100克白糖，用铁勺不断翻炒，直至山药泥中的水分完全收干，不粘锅底。此时，将炒好的山药泥盛入盘的一侧。在同一个锅中，再加入少量猪油和白糖，将沥干水分的豆沙倒入，使用与炒山药...
炒双泥做法 1.将山药洗净,上笼用旺火蒸酥后取出,剥去皮筋,用刀背压成细泥,越细越好。赤豆洗净放入锅中,加清水烧沸后,用温火烧酥,然后捞出用网筛筛去豆壳,沉淀下来的细沙倒入纱布集散里,沥干水分。 2.炒锅用湿火烧热,用油滑锅后留余油,放山药泥,加猪油75克,白糖100克,不断用铁勺炒透,炒至山药泥收干...
7. 到水分收干时,放入白糖,待山药泥上劲不粘勺时,出锅装在盘子的另一边,即成双泥。 炒双泥的做法小贴士 制作要诀: 1. 土豆泥和豌豆泥,都用网筛擦过,质地细腻,口感始佳; 2. 炒泥时边炒边淋油,不但不粘锅,且双泥油润光亮。 食物相克:
首先，准备所需材料：将豆腐皮仔细洗净后晾干，切成长度约为5厘米的细丝。胡萝卜和土豆则一同上锅蒸熟，然后分别去皮，剁成细腻的泥状。接下来是烹饪过程：在炒锅中加热25克花生油，烧至六成热，加入姜末轻轻煸炒。随后，加入素汤，接着放入豆腐皮丝，撒上适量的盐，让其烧开。当汤汁开始减少时，将...
炒双泥 食物别名: 美味的炒双泥 食物热量: 1860 大卡 / 660克 碳水化合物: 每660克炒双泥含有≈ 295.52 克碳水化合物,占比约 44.78%。 脂肪: 每660克炒双泥含有≈ 63.01 克脂肪,占比约 9.55%。 蛋白质: 每660克炒双泥含有≈ 55.5 克蛋白质,占比约 8.41%。 纤维素: 每660克炒双泥含有≈ 28 ...
炒桂花双泥 食物别名: 美味的炒桂花双泥 食物热量: 436 大卡 / 460克 碳水化合物: 每460克炒桂花双泥含有≈ 33.12 克碳水化合物,占比约 7.2%。 脂肪: 每460克炒桂花双泥含有≈ 24.05 克脂肪,占比约 5.23%。 蛋白质: 每460克炒桂花双泥含有≈ 25.17 克蛋白质,占比约 5.47%。 纤维素: 每460克炒...
工艺：炒 口味：甜味 类别：上海菜 甜品/点心 菜品口感：色泽深红，甜而细腻。制作原料 主料：山药(250克) 赤小豆(250克)调料：白砂糖(200克) 猪油（炼制）(150克)制作工艺 1.将山药洗净，上笼用旺火蒸酥后取出，剥去皮筋，用刀背压成细泥，越细越好。赤豆洗净放入锅中，加清水烧沸后，用温火烧酥，然后捞...