1 螺丝椒洗净后切成段。2 卤猪肝切成薄片放入盘中备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪肝翻炒1分钟后放入螺丝椒翻炒1分钟，倒入生抽、味精调味翻炒均匀出锅。
【杭椒猪肝】 🥡食材:猪肝、杭椒 🧂调料:盐、糖、蚝油、干辣椒、蒜、葱 📖做法:1⃣️猪肝、杭椒切片备用;2⃣️ 放葱、蒜、干辣椒爆香;3⃣️ 放杭椒炒至断生;4⃣️ 盐、蚝油、鸡精调味出锅～ #熟猪肝怎么做好吃
卤猪肝 150克 洋葱块 15克 青红椒丁 30克 方法/步骤 1 青红椒切块 2 洋葱切块 3 锅中大火烧，加入植物油 4 放入卤猪肝切成的片，大火爆香 5 颠锅翻炒均匀，加入蒜沫 6 加入料酒+白糖+清水+姜汁调成的汁，大火烧到收汁 7 加入青红椒丁大火颠锅翻炒均匀 8 在加入洋葱块翻炒均匀，加入少许盐巴调味，即可...
猪肝焯水：先把猪肝切成大块，放进开水锅里焯一下，记得要放几片姜片去腥哦。等猪肝里的血水都出来了，就捞起来沥干水分。炒糖色：找个干净的锅，放一点点油，再加入2小勺白糖，开小火慢慢炒。记得要用炒勺不停地搅动，直到糖全部溶化，变成土黄色，这就是炒糖色啦！调味下猪肝：糖色炒好后，在...
螺丝辣椒炒卤猪肝/熟猪肝的做法步骤 步骤1 熟猪肝切薄片,螺丝辣椒斜切长条,葱斜切成丝,姜切片 步骤2 热锅热油下葱姜爆香 步骤3 放入熟猪肝片翻炒,加入老抽生抽料酒大火爆炒,加入一炒勺水,盖锅盖大火焖烧2分钟,让猪肝入味一些 步骤4 汤汁收干,加入螺丝辣椒丝炒至辣椒熟,加入根据咸淡调整加盐,加点鸡精白胡椒,翻...
做法:猪肝、杭椒切片备用,先爆香葱、蒜、干辣椒,再放入杭椒炒至断生,最后加入猪肝和调料调味即可。 五香干炒卤猪肝 食材:五香干、卤猪肝、青红尖椒片、姜、蒜末、葱段。 做法:将卤猪肝和五香干切片后煸炒,加入姜蒜末和调料调味,最后放入青红尖椒片和葱段翻炒均匀即可。 螺丝椒炒卤猪肝 食材:螺丝椒、卤猪肝。
1、食材：猪肝500克，盐6克，姜片、花椒、大料、香油各适量。2、做法：（1）猪肝洗净，冲去血水，依据大小切成块。（2）锅中放入适量清水煮沸，放猪肝焯烫，捞出去浮沫。（3）锅中再加清水和盐，将姜片、花椒、大料放入煮沸，把焯烫过水的猪肝放入盐水中，煮至猪肝熟。（4）将卤好的盐水猪肝切片...
1 第一步：主料：卤猪肝、芹菜、青红辣椒 辅料：植物油、盐、姜、生抽、味精 2 第二步：把芹菜去掉叶子洗净切块，青红辣椒洗净切块， 姜切末 3 第三步：猪肝切片 4 第四步：热锅凉油，油热8成下姜末、芹菜翻炒出香味，加辣椒翻炒出香味 5 第五步：加盐 6 第六步：翻炒均匀 7 第七步：加猪肝翻炒...
凉拌卤猪肝 原料：猪肝、黄瓜、八角、草果、姜、大葱、香叶、盐、黄酒、香葱、大蒜、香醋、生抽、辣椒油 猪肝泡凉水将血水去掉。与五花肉、调料一同入锅卤熟，至彻底凉再捞出。猪肝扣放切薄片。黄瓜斜切薄片摆在深盘里。大蒜拍扁剁碎，香葱切末。香醋、盐、生抽、盐放入碗里，将葱蒜末和料汁淋在上面即可。炒...
2.将卤好的猪肝切片,红萝卜冼净切片,干辣椒适量。 3.先将辣椒放进油锅里炒香。 4.再倒进红萝卜炒匀。加适量的精盐将萝卜炒熟。 5.倒进切好的猪肝炒匀。 6.调入生抽、鸡精炒匀。最后调入葱花即成。 7.红萝卜炒卤猪肝即成。小贴士 菜花具有抗癌防癌的作用:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减...