炒元宵的做法 1.准备所需食材 2.鸡蛋在平底内摊成饼后切丝备用 3.包菜清净后撕成小块 4.绿豆芽和虾干洗净备用 5.猪肉、水发香菇、冬笋各切细切丝备用 6.糯米粉内慢慢加入热水 7.揉成不粘手面团 8.、案板上洒些粉,将面团搓成粗条后用刀切成小剂子 ...
炒元宵的烹饪技巧 1、和糯米粉的时候,水量不要一次性全部倒入,需少量多次加入,看不到干粉即可。 2、炒元宵的时候,火不能太大否则外面糊了,元宵里面还没熟;另外糯米粉黏性很大,所以还需要不停地翻炒,这样才不会蘸黏在一起。 3、吃的时候,最好能蘸着砂糖吃,一咬咯吱咯吱,外面酥脆,内心软糯,非常好吃。做菜...
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健健康康瘦下 传统的煮元宵吃腻了吗,来一起试试炒元宵这种吃法吧。1炒汤圆:热油,下汤圆过油,捞出将汤圆拨散,关火用余温炸至飘起捞出。将雪菜,白芝麻炒香后加入汤圆翻炒均匀就好啦。 01:50 来源:好看视频-外酥里糯!咸甜可口的洋芋格格 服务升级 2爆炒元宵:油温烧至七成热下入元宵翻炒,炒至微黄爆...
点击查看大图 14.大约一分钟后再加入香菇丝,炒出香味 点击查看大图 15.再加入肉丝翻炒 点击查看大图 16.待肉丝变色后加入适量料酒 点击查看大图 17.翻炒均匀后加入包菜 点击查看大图 18.炒至菜色变绿后加入适量盐 点击查看大图 19.菜炒软身后加入煎过的元宵一起炒上一分钟左右 点击查看大图 20.加入绿豆芽一起...
糖炒元宵 将做法保存到手机 1/6元宵适量,红糖切成小块。 2/6取不粘锅抹上食用油,放进红糖。 3/6待红糖化开。 4/6倒进元宵。 5/6翻动,让每个元宵都裹上红糖。 6/6炒好的糖炒元宵。 点击展开全部6个步骤
避风塘炒元宵,别有一番风味哟~ 原料:汤圆、鸡蛋、面包糠、葱、大蒜、生姜、食用油、盐、胡椒粉、吉士粉、红椒。 做法步骤: 第1步、把速冻元宵放置室内稍稍解冻,开火,锅中倒入油 第2步、把葱姜蒜切成末备用 第3步、在碗中打两个鸡蛋,将元宵充分裹住蛋液后放入6、7成热的油锅中 第4步、用漏勺拖住元宵,...
儿时的味道,脆皮流心炒元宵来啦!🔍材料清单: ✔️市售元宵(推荐黑芝麻馅) ✔️食用油少许 ✔️白砂糖1勺 ✔️熟芝麻/椰丝(拍照必备!)👩🍳详细步骤: 🌟STEP 1:煮元宵不破皮秘诀 1️⃣水开后转中火下元宵 2️⃣用漏勺推着转圈圈🌀 3️⃣浮起后再煮60秒立刻捞!