灯笼椒洗净,切蒂。左手按着椒,右手拿刀 剖开。去籽后切成菱形小块( 好的刀功是炒菜好吃的第二步) 步骤3 打算拍扁剁沫,准备一个小碗 里面放入:盐 生抽 醋 美极鲜两滴 白糖混合均匀,除了盐是适量外,其余都是少许,混合后大概是一调羹的分量(调味料适当,不压主菜的风味是炒菜好吃的第三步) 步骤4 锅内倒入...
不二客栈 发布时间:1分钟前每天给大家分享不一样的美食制作和技巧,喜欢美食的朋友可以关注我,让我带着你一起吃香的喝辣的吧 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
1、土豆切薄片， 灯笼椒切小块。2、热油用姜和蒜爆锅，倒入土豆片，中火炒。3、土豆片变透明了，就熟了，加入盐后，盛盘备用。4、锅里放油，倒入切好的灯笼椒，翻炒。5、加入黑胡椒粉和生抽，再加入少量糖，收汁。6、把炒熟的土豆片倒入锅里，和青椒拌匀盛盘。鲜淮山木耳炒灯笼椒 材料 鲜...
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灯笼椒在没有炒制全熟的情况，的确会有一些味道，我们广西这边叫臭青味，想要完全去除或者是掩盖住这个味道，我一般的做法是用多点油把灯笼椒单独煸香，编软，再加入其它的配菜或者肉，这样煮出来的灯笼椒一般都会比较香，也没有太多的“腥味”。当然，也可以用比较重的调料去掩盖住这个味道，比如多点...
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