用料:火鸡、清水、八角、香叶、花椒、胡椒粒、葱、姜、花雕酒、盐、砂糖、蜂蜜、黄酒、老醋 99421浏览73收藏 大火鸡 用料:火鸡、腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、盐、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉、蒜末炒香的米饭、生抽、蜂蜜、老抽、黄油、橄榄油 25068浏览118收藏 火鸡腿焖饭 用料:火鸡腿、大米、豌豆、水 4490浏览...
圣诞烤火鸡 评分7.8491 人做过 迪士尼风味烤火鸡腿Disney Style Rosted Turkey Leg 评分8.333 人做过 川味全家福红烧柴火鸡 感恩节烤火鸡腿 评分7.875 人做过 超简单的炒火鸡面 好吃到爆炸 评分8.132 人做过 【姜葱火鸡肉片 】 感恩节蜜汁烤火鸡腿 评分8.656 人做过 仿真烤火鸡馒头/包子(原创) 评...
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1 新鲜火鸡一只，11磅出头。算比较小的。2 用腌料煮佐料水，包括花椒大料小茴香桂皮草果香叶辣椒孜然丁香豆蔻枸杞大枣胡椒粉十三香酱油料酒腐乳汁。煮开晾凉，用够大的锅或桶把整只火鸡泡进去。3 整只火鸡泡在佐料水里入味。这次我泡了一天两夜。4 用开水把火鸡里外烫个遍，可以看到鸡皮明显收紧了。控水晾干。
黄油 够涂抹火鸡身上的量 方法/步骤 1 百里香罗勒迷迭香大蒜皮红糖苹果汁盐 2 煮沸冷却。将火鸡放入容器中腌制16-24小时。3 火鸡腌制后，用流动清水充分洗净，用盐洗净火鸡表面并调味。然后用厨房用纸把水擦干，然后拿起火鸡的胸脯皮，放上黄油。4 把柠檬、橘子、洋葱和苹果放进火鸡的肚子里（我不喜欢像土豆那样...
怎么做Jason的中式五香多汁火鸡?食材 火鸡 1只 ———抹料——— 适量 菜油 适量 蜂蜜 适量 ———干粉——— 适量 五香粉 1汤匙 孜然粉 1汤匙 盐 1汤匙 鸡精 1/2汤匙 ———填料——— 适量 洋葱 1只 大葱 1个 八角 1/3杯 桂皮 1/3杯 香叶 1/3杯 蒜瓣 1/3杯 姜片 1/3杯 ———用具——...
1 把火鸡的血水冲干净，把脖子旁边多余的鸡皮剪掉。用厨房用纸把鸡拍干，不要来回擦。2 每磅鸡用1/2茶勺盐抹匀，里里外外都要抹到，然后放冰箱冷藏一夜，不用加保鲜膜。3 鸡脖子，内脏取出倒入锅里 4 西芹，洋葱，胡萝卜切块，加适量黑胡椒，加水煮到只剩一碗的量。5 从前到后慢慢用手把皮和肉分开，...
1 提前一天把火鸡化冻，掏出内脏和脖子，去掉头和屁股，洗干净，拔掉不干净的软毛，用开水烫洗一遍，拿出来擦干水分 2 把洋葱切块，西芹，胡萝卜，土豆切长条。柠檬切碎块，大蒜切片。一大勺黄油热锅，把所有蔬菜丢进去翻炒，加一两根迷迭香，加一杯红酒略煮。盛出备用。3 用紫洋葱擦遍火鸡的身体，大概擦拭4～5...
1 从Iceland买的Large冷冻火鸡，室温解冻20小时，掏出鸡肚子里的鸡脖子和鸡血之类的东西（厂商放进去的），清水把鸡洗干净，尤其是肚子里以及翅膀/大腿的死角 2 a.准备腌料（这里有一头洋葱，是用来涂鸡的，可用可不用）3 b.首先用厨房纸把火鸡擦干，涂上一层食用油（防止盐分直接接触鸡肉，会吸出鸡肉的水分）...