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五、厨邦沙茶酱：色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶浓郁，口感细腻，酱香四溢，味道醇正，是潮汕人钟意的火锅灵魂酱料。适用于炒菜、拌面等多种烹饪场景，能够提升菜肴的口感和风味。六、红星沙茶酱：始创于 1952 年，隶属于汕头市食...
六、昆仲牌沙茶酱：选取新鲜原料，食用植物油清亮浓郁，花生颗粒饱满均匀，辣椒红润透亮香气足。辅以食用盐、黄豆等配料制作，产品柔滑易沾，香中带辣，香味浓郁而不呛口，属于地道的潮汕风味，可用于搭配各种食材直接蘸食。火锅蘸料，搭配牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等，增添风味；也可作为小吃的蘸料，如炸物、丸子等。
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沙茶酱火锅蘸料 沙茶酱火锅蘸料的做法步骤 步骤1 如图。
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沙茶酱火锅蘸料可以按照个人口味进行调整，以下提供几种常见的调配方法：沙茶酱+蒜蓉+花生碎：这是潮汕地区的经典搭配，沙茶酱的浓郁口感与蒜蓉、花生碎的微甜相得益彰，非常适合搭配牛肉火锅。沙茶酱+海鲜酱+香菜+蒜泥：海鲜酱的鲜美与沙茶酱的醇厚相互补，香菜和蒜泥则增加了几分清香，适合搭配海鲜火锅。沙茶酱+辣椒...
沙茶酱正确吃法#火锅蘸料#沙茶酱#火锅技术传授于师傅 - 火锅技术传授于师傅于20221126发布在抖音,已经收获了303.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!