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火锅肉丸子煮泡面 橘子香味 415592浏览2719赞 回锅肉 没有大料豆酱的自制回锅肉味道也是顶呱呱哦:):):) 温荷94131浏览144赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用...
亲民火锅肉的做法 步骤1 做法:五花肉洗干净,冷水入锅加入姜片,葱结,料酒去腥味,开水过后两分钟捞出切薄片备用。 步骤2 这里先准备料汁:一勺生抽,一勺老抽,(两者没有可直接用酱油代替)一勺耗油,少许花椒粉,糖,盐,搅拌均匀备用。 五花肉片下锅,放几粒花椒粒,煎至微焦黄,倒出多余的油,倒入料汁翻炒盛出。
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食材主料：五花肉250g，红辣椒1个辅料：青蒜大蒜 姜 油郫县豆瓣步骤1.将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜，一起煮；2.煮到用筷子很容易插进去， 就表示肉煮好了， 关火， 捞出；3.准备好其他原材料，五花肉冷后切成薄片；4.锅烧热， 放入适量的油， 下入姜片和大蒜片爆香；5.爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸...
1.准备好所有食材,五花肉凉水下锅,煮开撇沫,盖盖儿开小火,大约需要二十分钟左右,用筷子扎一下感觉无血水出来就是熟了,煮的过程中记得要给肉翻个身 2.泡半个小时后捞出来稍微晾一下,然后切大片,蒜苗洗净切好备用,准备好100g红99浓缩火锅底料。
新鲜河蚌肉 半斤 生姜 少许 大蒜 少许 料酒 一勺 朝天椒 数只 方法/步骤 1 在做河蚌前，我们需要先对河蚌进行一定的处理。将河蚌肉放入开水中焯水。这时的河蚌肉会大幅度缩水。半斤新鲜河蚌肉经过焯水后，大概还有一饭碗。 2 由于河蚌失水比较多，一般不需要将其切片，直接下锅即可。 3 调制锅底：火锅锅底...