作者: 冰梦姑娘 15分钟 清淡 高级 热菜 炒 其他 将做法保存到手机 1/8腐竹泡发后切成细段。 2/8粗火腿肠切成细段。 3/8锅中放油烧热,入火腿肠炒香后盛出。 4/8锅中不用放油,入葱花炒香。 5/8加入腐竹丝。 6/8炒香炒透。 7/8加入炒好的火腿丝。 8/8加盐调味出锅。 小贴士 如果感觉腐竹的...
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首先,火腿切片,尽量选用金华火腿,口感会更好。如果没有时间,超市买的双汇也可以,差别不大。 青椒切块,准备一些葱、姜和小米辣作为配料。 腐竹最好提前泡好,上班前泡上,回来就能切,不然用热水泡最快也需要15分钟。💕炒菜时间 起锅烧油,放入葱姜小米辣炒香,然后加入火腿片。 接着放入腐竹和青椒,翻炒至熟。 ...
火腿2条 、 葱 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 把腐竹弄一节节 步骤2/7点击查看大图 然后在用温水泡1个小时 步骤3/7点击查看大图 火腿你喜欢怎样切都行,个人喜欢所以我这里是两根 步骤4/7点击查看大图 先放油热下锅,然后放腐竹下去炒,炒半分钟,放点水闷一下,腐竹吸水了在放火腿下去炒 ...
食材 腐竹 150克 火腿肠 100克 菠菜 100克 调和油 15毫升 胡萝卜 30克 葱 15克 大蒜 10克 蚝油 10毫升 步骤/方法 1 准备食材：腐竹提前泡发，菠菜用水焯一下 2 热锅放油，放入葱和蒜爆香 3 放入火腿肠翻炒几下 4 放入腐竹 5 放入蚝油翻炒几下 6 放入胡萝卜翻炒一会 7 放入菠菜 8 炒匀即可 ...
1.火腿肉改刀切片,泡发好的腐竹切寸段,青蒜摘好洗净切段。2.备好葱姜蒜。3.坐锅点火倒葱姜蒜爆香。4.放入火腿肉翻炒。5.翻炒一会儿后倒入腐竹,中火继续翻炒。6.这时放入少许的生抽,和清水盖上锅盖焖……
腐竹 火腿 青红辣椒 蒜 步骤详解 泡腐竹:先把腐竹用温水泡发,然后切成段。火腿和青红辣椒也切成片,蒜切碎备用。 煎火腿:锅中放油,把火腿煎至两面焦黄,盛出备用。 爆香蒜末:锅中留底油,爆香蒜末,加入1勺豆瓣酱炒出红油。 翻炒腐竹:倒入泡好的腐竹翻炒上色,然后加入青红辣椒翻炒。
步骤一:泡发腐竹 🌿 首先,腐竹要提前用温水泡发,然后切成段。火腿和青红辣椒也切成片,蒜切碎备用。 步骤二:煎火腿 🍖 锅中放油,把火腿煎至两面焦黄,然后盛出备用。这样处理过的火腿会更香哦! 步骤三:爆香蒜末 🧄 锅中留底油,爆香蒜末,加入1勺豆瓣酱炒出红油。接着倒入腐竹翻炒上色。 步骤四:翻炒...
砂锅火腿腐竹是一道美食，由火腿200克,腐竹200克等原料制作而成。基本资料 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖 制作材料 主料：火腿200克,腐竹200克 辅料：冬笋50克,木耳(干)10克,菠菜100克 调料：黄酒25克,盐3克 砂锅火腿腐竹的特色：此菜汤味鲜，...