【下厨房】灌肠栏目为您推荐最受欢迎的灌肠做法大全,灌肠怎么做好吃的做法,正宗的灌肠做法,更多好吃易做的灌肠做法就来下厨房。
灌肠 转自默默890906,确实好吃保存一下 用料 猪肉 灌肠的做法步骤 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4
灌肠的做法 步骤1 小肠洗净,不要把里面的油都剥干净,留店油更好吃 步骤2 把香菇泡发,泡香菇的水不要倒掉 步骤3 把香菇剁碎,加入瘦猪肉馅,加盐,鸡精拌匀, 步骤4 把番薯粉倒入泡香菇的水中搅匀,倒入拌好的香菇猪肉馅中 步骤5 用绳子把小肠的一端系紧,往里面灌馅。要用漏斗,我家没有,就剪了一个...
灌肠的做法 1.十斤肉,在肉店让老板给用机器切成小碎条。 2.把所有调料加入肉中。 3.反复揉抓,使调料覆盖均匀。腌制七八个小时后,倒入少许清水,再次搅拌均匀。 4.肠衣清洗干净,洗去表面的盐粒,清水浸泡半小时,投洗三遍备用。 5.将一段肠衣套在灌肠工具的漏斗嘴上,底下系死结。将肉塞进容器筒里,拧上开始灌...
灌肠的做法,灌肠怎么做请看步骤:1.准备食材2.灌肠切条,蒜切末3.倒入生抽,搅拌4.摆撒辣椒面和芝麻,不要搅拌5.热油,放入花椒,炸到大部分变黑6.把油泼在辣椒面和芝麻上,捡走花椒,搅拌入味就可以享用了
地方美食之灌肠的做法步骤 步骤1 做法: 1、猪肉选择瘦肉或是带点儿肥的猪肉,肥肉不要多,不然到时吃到一口白花花的肥肉,很难下咽的;把猪肉切成大块儿或是条状,约摸手指粗细就可以。肉不要切太小,不然肠一切开是看不到肉的。 步骤2 葱姜切碎放进去,葱姜要多放,别不舍得,不吃葱姜的朋友可以用葱姜水代替;...
灌肠的做法,灌肠怎么做请看步骤:1.荞麦面加水,一点一点慢慢加,面要活的特别硬2.活好硬面以后,逐渐加水,边加水边用手抓,抓成糊糊状,像稀粥3.糊糊里加盐,再加点自己喜欢的调料,我放的是孜然粉,也可以加胡椒粉,姜粉,下次我想尝试下番茄味...
【灌香肠的做法】准备食材：五花肉5斤、梅花肉5斤、灌肠器、肠衣、食用盐45克、味精30克、白糖150克、生抽350克、高度白酒150克、十三香45克。具体做法：1.灌香肠要想好吃，选什么肉很重要，最适合做灌香肠的肉是五花肉和梅花肉，做出来的香肠，香味不腻，特别好吃！取5斤五花肉和5斤梅花肉，清洗干净后，切成...
下面，厨娘就与大家分享一下山东特色灌香肠的做法。【灌香肠】准备食材：梅花肉、五花肉、盐、白酒、白糖、十三香、生抽、肠衣、灌肠器。具体操作步骤：第1步：灌香肠选肉很关键，在购买肉时，要选择梅花肉和五花肉两种肉，肥肉和瘦肉的比例为3:7最佳，这两种肉搭配在一起，制作出来的香肠不柴不硬，不油腻，吃着...