潮汕咸菜炒肉片的做法 1. 小贴士 小贴士:不用放盐哦,潮汕咸菜泡了半个小时还是有多少咸的,潮汕咸菜切好丝后,要把水挤干点。
方法/步骤 1 将咸菜浸泡在水里，清洗3-4遍，再浸泡1个钟左右，捞起拧干水分，这样才不会太咸 2 放在砧板上，用刀切丝，放在盘子里 3 把生姜洗净去皮，切成姜丝 4 把蒜头去皮，再切成粒状 5 把瘦肉洗净，切成肉片，放入淀粉、少许食盐，抓匀，腌制10分钟左右 6 锅里放入少许油，打开火，待油热开 7 倒...
将西红柿倒入锅中炒至断生; 步骤11 将五花肉倒回锅中; 步骤12 翻炒均匀调入适量盐,撒入葱段即可。 咸菜炒肉的烹饪技巧 1.咸菜有一定的咸度,做之前尝试下味道,偏咸可用清水适当浸泡; 2.五花肉煮好后,用流动水冲洗可减少肥腻的感觉; 3.五花肉放凉后,可放冰箱冷冻30分钟,再取出来切片,比较容易切薄片; 4.五花...
潮汕咸菜炒猪瘦肉的做法 步骤1 材料准备好。 瘦肉切片加入2克盐,1勺生粉抓匀。 步骤2 咸菜切丝后放入清水浸泡10分钟,再用清水洗2-3次,这样才不会太咸。 步骤3 锅烧热,倒入橄榄油,放入咸菜姜丝翻炒 步骤4 翻炒出咸菜的香味再准备下入猪瘦肉。 步骤5 下入猪肉翻炒均匀 步骤6 下入适量清水,盖上锅盖焖煮...
潮汕咸菜炒猪肉 简介 咸菜炒猪肉，好吃又下饭。食材 瘦肉 2两 咸菜 2两 小辣椒 1个 葱 1根 盐 适量 油 适量 酱油 少量 步骤/方法 1 瘦肉切薄片 葱切段 辣椒切长丝 咸菜切薄片 2 热锅下油，放辣椒和咸菜爆炒几下，加瘦肉爆炒八分熟，加少量水和酱油、葱段，翻炒到瘦肉熟透就可以装盘了。
潮汕咸菜炒肉的做法 简介 这是潮汕家庭必备的一道家常菜，好吃下饭。食材 瘦肉 300克 咸蔡 150克 食盐 1汤匙 蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙 老抽 半汤匙 生粉 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 掰下咸菜的叶瓣，放在清水中浸泡10分钟左右，除去过多的咸味。2 切瘦肉，把瘦肉切成薄片或者条状都是可以的。3 在切好的...
#天猫美味妙妙屋#潮汕家常菜咸菜炒猪肉 时间:30分钟 食材清单 猪肉400克、咸菜200g、盐适量、鸡精适量、 淀粉水适量 、辣椒1个、蒜头2瓣 烹饪步骤
潮汕咸菜炒肉的做法步骤 步骤1 咸菜是这道菜的关键,一定得正宗的潮汕咸菜,酥脆爽口,袋装的咸菜不推荐使用哦 步骤2 猪肉首选二层肉,最嫩部位,喜欢吃肥点的也可以用三层肉。 咸菜切丝,肉切成片状,葱切成段,待用 步骤3 锅热油后放入葱头爆香后加入咸菜翻炒 ...
潮汕咸菜炒肉 潮汕咸菜炒肉的做法步骤 步骤1 横着肉质纹理下刀切片(肥肉要切得稍大,吐油后便与瘦肉一般大小); 咸菜泡一会水,去掉点咸味和杂质,洗净沥干切片;蒜拍扁。 步骤2 猪肉腌制:半汤勺生抽,一瓶盖料酒,搅拌均匀后,再入一茶匙盐,下一点清水,借指力抓打,以致肉质中的胶原蛋白被逼出来。
打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.0万浏览 打开APP查看详细做法 午餐推荐 排骨焖饭 华丽丽的芝士玉米烙 香菇胡萝卜鲜肉包 热门推荐 光是这5道肉菜,就能保持体内维生素充足,可惜没人知道! 16.6万浏览 打开APP查看详细做法 秋后进补吃三瓜,虫草都不如它,第三个人人都嫌弃! 19.3万...