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8月16日,南海结束了长达三个半月的伏季休渔期,潮州饶平上百艘渔船扬帆起航,开启了耕海牧渔的新篇章。数天时间过去,完成了近海捕捞任务的渔船陆续返航,带回了一船船丰收的渔获,也将开渔后的第一口“鲜”送上市场,让鱼虾“游”进市民餐桌。在饶平县三百门渔港,不少渔船渐渐靠岸,甲板上堆放着如小山一般...
潮州必吃海鲜大排档,火爆到要排队! 🍽️ 饭点高峰期一定要提前预约! 这家店的海鲜种类多得让人眼花缭乱!不仅有火锅,还有锅气海鲜、各式小炒、炭火烧烤、刺身生腌,盲点也不会踩雷!以下是几款必点的美味: 🦐 吮指奶油虾 每桌必点!0差评!罗氏虾爆膏,奶香四溢,吃过一次就会爱上! 🍲 潮汕高汤鲍鱼鸡 鲍...
1.潮州生蚝:潮州的生蚝肉质鲜嫩,通常以清蒸或烧烤的方式食用,味道非常美味。2.潮州大闸蟹:潮州的大闸蟹肉质肥美,黄多肉嫩,是当地的特色美食之一。可以用来煮蟹粥或直接蒸食。3.潮州海胆:潮州的海胆新鲜可口,肉质柔软,味道鲜美。常见的做法有生吃、拌饭或做成海胆刺身。
如果你在潮州,想要找个地方和朋友们聚一聚,那一定要来居石捞海鲜大排档!这家店可是本地人强烈推荐的美食圣地,藏在非闹市区,性价比超高,氛围感满满,特别适合三五好友聚会。 必点美食推荐👇 『潮汕高汤鲍鱼鸡』✔️ 这道菜简直是绝了!鲍鱼个头大,口感Q弹,鸡肉鲜嫩不柴,配上秘制酱汁,汤头鲜美无比,喝一口就...
我们还尝试了干贝鲜蚝鲜虾粥,这锅粥更是让我惊叹不已。用料十足的一锅粥中,整只蟹黄和干贝的加入,使得整锅粥的鲜美程度达到了巅峰,我细细品味着这锅粥的每一口,感受着那鲜美的味道在舌尖上绽放。如今回想起来,那段潮州之旅依然历历在目,官塘鲜味大排档更是成为了我心中不可磨灭的美食记忆!
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江宁路上新开了一家以新鲜海鲜为特色的潮州菜餐厅,所有海鲜都可以从海鲜池中现捞现选,品质有保障,新鲜看得见。这里的海鲜不仅好吃,而且价格实惠,性价比很高。明虾球个儿大粉润,入口滑嫩Q弹,搭配上松软Q弹、脆嫩细滑的鳗鱼鳔,口感非常好。新鲜肥美的珍宝蟹用最简单的葱姜爆炒,原汁原味,蟹肉肉质饱满紧实、鲜香细嫩...