赞 分享 科研之友微信新浪微博Facebook分享链接 潘风光 吉林大学, 教授 / 科研之友号:18902962 科研之友人员唯一编号 0 项目 51 成果 1974 阅读 29 下载 749 被引 16 H-指数 主页 成果 相关人员 更多
潘风光,男,1973年4月生,博士,教授,硕士生导师。主要从事功能性食品深加工及食品安全性的研究。先后参加或主持国家自然科学基金、总后勤部军需部、吉林省科技厅重点项目、吉林大学青年基金等项目。在功能性食品加工与免疫、食品精深加工与安全检测技术等方面进行了比较系统的研究。获吉林省科技厅育厅三等奖各一项(排名...
潘风光:男,1973年4月出生,博士,副教授,硕士生导师。主要从事食品生物化学、分子生物学、食品管理与质量控制等课程的教学工作,目前正畜产品深加工、食品生物技术(酶)及食品安全性的研究。先后参加或主持国家自然科学基金、总后勤部军需部、吉林省科技厅重点项目、吉林大学青年基金等项目。工作期间,在食品生物技术、食品...
赞 分享 科研之友微信新浪微博Facebook分享链接 潘风光 吉林大学 / 科研之友号:68470439 科研之友人员唯一编号 0 项目 110 成果 2003 阅读 5 下载 755 被引 16 H-指数 主页 成果 相关人员 更多
潘风光，男，1973年4月生，博士，教授，硕士生导师。主要从事功能性食品深加工及食品安全性的研究。先后参加或主持国家自然科学基金、总后勤部军需部、吉林省科技厅重点项目、吉林大学青年基金等项目。在功能性食品加工与免疫、食品精深加工与安全检测技术等方面进行了比较系统的研究。获吉林省科技厅育厅三等奖各一项...