溱湖八鲜:溱湖水域宽阔,水质清淳,水草丰茂,所繁育生长的水生动植物肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬总称之为'溱湖八鲜'。来古镇溱潼,尝溱湖八鲜,品溱湖水啤酒,将使人流连忘返。
一、溱湖簖蟹 溱湖簖蟹不虚名,碧眼红毛袍赤橙。 膏厚肉腴鲜味美,惹涎三尺客痴情。 二、溱湖青虾 溱湖特产大青虾,爆炒清蒸食客夸。 罗列盘中犹作揖,苦求恩赦放归家。 三、溱湖甲鱼 俗说山珍海味鲜,溱湖王八胜其焉。 一朝撷得君魂去,从此梦中常失眠。 四、溱湖银鱼 姜堰银鱼誉远驰,仙厨掌勺味堪奇。 祛虚...
溱潼湖水域宽阔,水质清淳,物产丰饶,以其水产品制作的“溱湖八鲜”名宴,名扬天下。 1、溱湖簖蟹:自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘之品。 2、溱湖甲鱼:具有大、厚、团、黑四大特点,经常食用能滋阴补肾、凉血降压。常与童子鸡、甲鱼蛋、海参配成“...
溱湖八鲜是指溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬总称之为'溱湖八鲜'。来古镇溱潼,尝溱湖八鲜,品溱湖水啤酒,将使人流连忘返。 “八鲜”之首的簖蟹尤其与众不同,自古以来就盛传“南有阳澄闸蟹,北有溱湖簖蟹”,渔民在螃蟹经过之处用竹木设簖张网,能爬过簖箔翻...
溱湖八鲜:溱湖水域宽阔,水质清淳,水草丰茂,所繁育生长的水生动植物肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬总称之为'溱湖八鲜'。来古镇溱潼,尝溱湖八鲜,品溱湖水啤酒,将使人流连忘返。
溱湖地处长江水系与淮河水系的交汇处,水域宽阔,水质清纯,水草丰茂,其湖心水为二级水源,可直接饮用,所繁育生长的水生动物肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。独特的生态环境、悠久的饮食文化,丰富的资源造就了美味的“溱湖八鲜”。“溱湖八鲜”是以溱湖地区的土特水产为主辅料,以传统的烹调手法制作出来的具有湖鲜特色的菜肴...
“溱湖八鲜”,取自天然,加工精细,兼具江淮风味。其八鲜分别为:溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜、溱湖水蔬。说了这么多相信大家都已经等不及了吧,下面让我为大家逐一介绍一下“溱湖八鲜”吧! 溱湖甲鱼: 溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处,有大、厚、团、黑四大特点...
溱湖八鲜这八道菜分别是：溱湖簖蟹、溱湖虾球、溱湖鱼饼、溱湖甲鱼、溱湖老鹅、溱湖螺贝、溱湖杂鱼、溱湖银鱼。溱湖簖蟹要最后才能上，因为蟹肉的鲜美如果提早进口，会影响其他菜的美味。〔溱湖甲鱼〕 出产于溱湖的甲鱼背部呈橄榄色，有黑斑，腹部呈黄色，有浅绿色斑，颈、尾及四肢的背面为褐色。溱湖甲鱼肉味鲜美...
小黑鱼等等），小伙伴们在家可以自由搭配。3.烧鱼时，加点猪油或五花肉片一起烧，味道会更好。4.螺蛳不要过早加入，这样吃起来不会太老。5.本地水大椒和酱鲜豆的加入，才是更地道的本味儿，而最后香醋的加入，起到去腥、提味、増香的作用。6.溱湖八鲜收汁不要收得太干，要的就是汤汤水水的感觉。