1 冬瓜切片，撒盐，把多余的水分挤出来，加入一个蛋清拌匀 2 两面醮淀粉 3 放油锅炸至金黄捞出 4 控油备用 5 切好配菜 6 蒜切沫 7 锅内放油，放入蒜沫，配菜翻炒，烹入料酒，生抽 8 加入冬瓜片翻炒加盐，糖，倒入水淀粉勾芡出锅
1 冬瓜去皮切成小块，葱切末、香菜切末 2 锅内放油，油热后放入花椒煸炒出香味，直至花椒变色，捞出 3 煸炒的花椒油里放入葱末煸炒出香味 4 放入冬瓜翻炒 5 煸炒冬瓜直至表面变蔫，有一点点的焦黄，放入盐、酱油加入小半碗水，盖上盖，转小火，焖至冬瓜变得快要透明 6 烹入醋 7 用水加入干淀粉，调...
一个“溜”字,显示了人们的宽容。所以,夏天一到,顽童们三五一伙,时不时地悄悄去溜瓜果,就成了贫困生活中的一件趣事。当然,干这事的多是男孩。 酷暑时节,坐在空调屋里烦闷无聊之中,不由想起了幼时那次溜瓜的经历。 那时还兴生产队,村里的地大多种庄稼,只留一小块地种瓜。为防人们去溜瓜,瓜地周围不种容...
虾仁溜瓜片的做法 1.虾去头尾去皮,一刨两半取虾线,用刀面拍松,再切成两段 2.虾肉加少许盐料酒入底味,反复抓虾,抓出虾的胶质。 3.加半个蛋清和淀粉上浆 4.入油锅炸定型,(温开始冒轻烟,虾入锅滋滋做响,马上变白时,油温就对了) 5.炸好虾后,将切成菱形的黄瓜片入油锅,十秒即可 6.锅中放一点点底油...
做溜地瓜两个窍门,香脆可口外酥里软,老人妇女孩子最爱吃 小雅分享经验 2021-06-01 08:53
鱼香溜黄瓜 1.1万点赞· 1.7万浏览·1.2万做过·站内排名40.7万 15分钟 辣味 中级 其他 其他 其他 适量 做法将做法保存到手机 1.黄瓜洗净去皮 2.切滚刀 3.葱切葱花,姜蒜切末 4.根据自己喜欢的口味,调汁:清水、生抽、白糖、盐、生粉、葱花、醋 5.锅中放适量油...
虾仁溜瓜片 7652浏览 · 1收藏打开APP收藏菜谱作者: sparkyco 30分钟 咸鲜 中级用料 大虾 适量 鸡蛋 适量 黄瓜 适量 料酒 适量 糖 适量 淀粉 适量 姜 适量 小技巧 00:56一招辨别鸡蛋是否新鲜 做法 点击查看大图 1.虾去头尾去皮,一刨两半取虾线,用刀面拍松,再切成两段 点击查看大图 2.虾肉加少许盐料酒入...
步骤1/1点击查看大图 少许油,放葱姜蒜爆香,下番瓜炒软,后放西红柿和小红椒,出汁后加盐和味精,出锅前加醋。 小贴士 出锅前加醋,味道才棒! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 发布于 2013-12-04 换个做法...
下载App查看 食材清单加入采购清单 10分钟左右|切墩(初级) 菜瓜 、 干辣椒 、 葱 、 蒜片 、 生抽 、 醋 、 盐 、 花椒 、 鸡精 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 干辣椒切断,大蒜切片,葱切段 步骤2/7点击查看大图 倒入生抽,醋,和盐备用 步骤3/7点击查看大图 ...
几个蹲累的身影便颤悠悠直起腰,探起头,眼睛直勾勾聚焦在瓜棚上。瓜棚是用较粗的树枝和麦秸搭起的简易房,上尖下宽,呈三角形状,建在瓜园一角。许是下雨的缘故,瓜棚上罩着一块黑色塑料布。这个神秘的瓜棚在雨雾中略显单薄,像个幽灵。溜瓜的孩子略有些胆怯,可地里的瓜充满了甜蜜的诱惑。