第二至四节 湿物料 1.2湿物料的性质 干燥过程中涉及的物料种类繁多，干燥前的形态可以是液态，也可以是固态。湿物料的性质主要决定于物料中水分与“干骨架”的结合方式。它是影响物料干燥特性的内在因素。1.2.1湿物料中湿分的分类 湿物料中的湿分一般按干燥过程中水分移除的难易程度和水分与物料间的结合方式来...
一、自然晾晒 自然晾晒是最为简单和低成本的一种湿物料干燥方法。只需在适宜的气温、湿度和通风条件下将物料自然曝晒,即可使水分逐渐挥发干燥。这种方法适用于生产规模小、气候条件适宜、要求不高的湿物料干燥,如烟草、木材、衣物等。 二、热风干燥 热风干燥是一种利用热风流通的方式将湿物料进行干燥的方法。它可...
物料比热容与其湿含量(W)之间通常具有线性关系,如20℃,天然淀粉的比热容: 而糊化淀粉: 随着温度的提高,湿物料的比热容一般也提高。如糖和马铃薯干物质比热容与温度的关系式为: (2)湿物料的导热系数 湿物料的传热与干物料的传热本质区别在于: a.由于在固体间架的孔隙中存在水,而对固体间架的热导率有影响; b....
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以下是湿物料干燥过程的介绍： 1.湿物料干燥过程 干燥条件：干燥介质（热风）的流量、湿度和温度。 由于高温空气和低温物料的存在，当热空气稳定地流过湿物料表面时，在热空气和物料之间会产生热传递动力。热风通过交叉通风将热量传递给物料，物料利用热量将其中的水气化，然后被气流连续带走，...
湿物料通常由各种类型的绝干物料和液态湿分组成的。湿物料通常具有以下几个特点：含水量高：湿物料中的液态湿分含量较高，通常超过了物料的干燥基含水量。相对稳定：湿物料中的液态湿分具有一定的稳定性，且其含量相对稳定，不会随着时间的推移而发生大量变化。搬运困难：由于湿物料中液态湿分的存在，其...
液氮粉碎是一种常用的粉碎方法,它通过快速降温实现对物料的破碎。将液氮喷洒到高温物料表面时,液氮会迅速沸腾并吸收热量,将物料表面温度迅速降至负数。由于物料受热的面积小,因此液氮粉碎的过程非常快,时间通常不超过几秒钟。 二、湿物料使用液氮粉碎的注意事项 对于湿物料,液氮粉碎也可以实现高效破碎。...
湿物料中水分分类依据 湿物料中水分分类依据 水分在物料中的存在位置也是分类依据，例如表面水分和内部水分。按照水分能否被干燥去除，可分为可去除水分和不可去除水分。从水分与物料的亲和力强弱来看，是一种分类的角度。水分的流动性差异可以作为湿物料中水分分类的依据。依据水分在物料中的分布均匀程度，能对其进行分类...
1.将湿物料放入干燥器。将湿物料均匀地放入干燥器内,以确保它们在干燥过程中受到均匀的加热和干燥。同时,要确保物料不会堆积或过度填充。 2.调整干燥器设置。在放置湿物料之后,需要调整干燥器的设置,以确保干燥器在正确的温度和湿度下运行。这有助于提高干燥效率并减少干燥时间。 3.监测...