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湘尖茶(天尖、贡尖、生尖) 湘尖茶,黑茶之上品,它曾经是清朝皇室的贡茶,被称为—茶中贵族。湘尖茶根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶、生尖茶三个等级,其茶品质优良,条索紧致,香气馥郁,汤色橙黄,滋味醇和浓厚。 外形 汤色 叶底 特级: 形状: (天尖)团块状、 搓散团块、紧结扁直 色泽: 乌黑油润 ...
湘尖茶是黑茶紧压茶的上品,为安化白沙溪厂所生产的。 而湘尖茶,又分为天尖(湘尖1号)、贡尖(湘尖2号)、生尖(湘尖3号)这三个等级。而天尖、贡尖、生尖的主要区别在于所用原料的嫩度不同。天尖是以特、一级安化黑毛茶为主要原料的,贡茶是以二级安化黑毛茶为主要原料的,生尖则是以三级安化黑毛茶为主要原料的...
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在安化黑茶的大家族中,有一类茶,它所使用的原料和绿茶一样细嫩,它的烘焙工艺采用安化特有的七星灶,它曾经是清朝皇室的贡茶,被称为——茶中贵族,它就是——湘尖茶。 清朝乾隆年间,朝廷对茶叶交易实行茶引法,即商人向官府申请领“引”交纳税款后持“引”入茶山购茶,运到指定地点销售,这是一种官府控制下的商人...
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1、天尖茶:又称湘尖茶,属黑茶,以特级/一级黑毛茶为原料制成,是安化五尖之中品级最好的。2、特征:色泽乌润,条索完整,香气醇和有松烟香滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。3、冲泡要点:投茶量5g,茶具: 紫砂杯/盖碗,水温:100°C,茶水比: 以1:25为宜4、天尖黑茶保存要点:a.环境清洁、通风、干燥、无异味,避免...
湘尖茶是历史名茶，是湘尖一、二、三号的总称，历史上分别称为“天尖”、“贡尖”、“生尖”，其中以天尖的品质为最优，天尖和贡尖在清朝时就被列为贡品。采摘与制作工序 不同等级的湘尖茶所用原料不同，湘尖一号要求原料质嫩、色泽条索较好，以一级黑毛茶原料为主；湘尖二号以二级黑毛茶原料为主；湘尖三号...