在湖州有这么一道菜红烧羊肉，可以说是不可错过的美食。红烧羊肉一端上来，热气腾腾，香气扑鼻，入口即化的肉质与浓郁鲜美的汤汁交织在一起，唤醒了味蕾的每一个细胞，让人回味无穷。在湖州，这道红烧羊肉不仅是冬日里温暖身心的佳肴，更是承载着地方文化与饮食智慧的美味传。3.南浔香大头菜 在南浔，香大头菜不仅...
湖州是一座风景秀丽的江南水乡，不仅自然风光迷人，还有着丰富多样的美食文化。而且湖州，自古以来素有“丝绸之府，鱼米之乡”，而在湖州也有着各种各样的特色美食和小吃。以下是湖州必吃的十大美食及其详细做 1. 丁莲芳千张包 材料：薄千张、鲜猪肉、开洋、干贝、细丝粉。做法：将鲜猪肉切成小块，与开洋、干贝一起...
1.湖州大馄饨：不仅仅是味蕾上的一场盛宴，更是承载着江南水乡独特风情的美食符号。在湖州的老街小巷，总能看到那么几家馄饨店，门前人头攒动，食客们或坐或立，只为那一碗热腾腾的馄饨。它不仅仅满足了人们对美味的追求，更是一种情感的寄托，是对家乡味道的深深眷恋。无论是远行的游子，还是归家的旅人，一碗湖...
安吉的竹笋鲜嫩可口，制成笋干后更是别有一番风味。笋干吸收了红烧肉的油脂，变得更加鲜美，而红烧肉也因为笋干的加入而减少了油腻感。两者相互搭配，笋干的清香与红烧肉的醇厚相得益彰，是一道极具安吉特色的农家美食，让人品尝到大自然的馈赠与乡村的质朴。湖州的美食，就像这座城市一样，充满了细腻与温情。每一...
1 丁莲芳千张包丁莲芳千张包是湖州的传统名点。它以薄如蝉翼的千张为外皮，包裹着鲜嫩的猪肉馅，加入开洋、干贝等提鲜食材，口感丰富，味道鲜美。搭配特制的粉丝汤，千张包的鲜香融入到粉丝之中，粉丝爽滑，汤汁浓郁醇厚，吃上一口，仿佛整个湖州的烟火气都在口中散开。无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是作为...
今天小编就来分享湖州十大美食，游客必尝美味推荐！ 看看你都吃过吗？一、包租婆私房生煎 豆腐煎包，其味之鲜，犹如晨曦初照下的露珠，晶莹剔透，诱人采撷。其皮，薄若蝉翼，轻轻一咬，脆响如珠落玉盘，令人耳畔生香。内里馅料，嫩滑如初生之芽，汁水丰盈，仿佛轻轻一触，便能溢出满腔春意。而那豆腐年糕，软糯...
松毛汤包、干挑面）硬菜打卡地：南浔古镇（浔蹄）、新市古镇（张一品酱羊肉）甜点天堂：状元街（细沙羊尾）、新市茶糕老铺 夜宵江湖：太湖路大排档（炝白虾、烂糊鳝丝）在湖州，美食不仅是味觉享受，更是一场穿越千年的文化对话。从陆羽《茶经》里的茶香，到乾隆御赐的酱羊肉，每一口都是江南水乡的呼吸与心跳。
1、生煎肉饼，作为湖州的一张美食名片，不仅承载着地方文化的深厚底蕴，更是无数食客心中难以忘怀的味蕾记忆。那金黄酥脆的外皮，轻轻一咬，便咔嚓作响，仿佛是在为接下来的美味盛宴奏响前奏。而内里的肉馅，经过精心调制，肉质鲜嫩多汁，与外皮的酥脆形成鲜明对比，两者在口中交织，肉香四溢，令人回味无穷。2、杨大...
千张包是湖州的传统名点，源于清朝光绪年间，已有146年历史，由丁莲芳创制而成，如今已成为湖州的美食名片，深受大众欢迎。千张包做法比较特殊，以千张为包子皮，再包入猪肉（或者虾仁、鸡肉等）、开洋、干贝调制的肉馅，上锅蒸制而成，再配上辣椒油、香醋蘸着吃，也可以煮千张包粉丝汤，皮薄肉嫩，鲜美无比。2...
一、湖州馄饨 湖州馄饨历史悠久，以其皮薄馅大、汤鲜味美而闻名。馄饨皮极薄，呈半透明状，煮熟后犹如绉纱。馅料丰富多样，有鲜肉、虾仁、荠菜等多种口味可供选择。汤头更是讲究，通常用猪骨、鸡骨等长时间熬制而成，再加入适量的紫菜、虾皮、葱花等调料，味道鲜美无比。一碗热气腾腾的湖州馄饨，是湖州人早餐或...