1.用量杯底部的钢针将鸡蛋较大的一端刺破一个小孔; 2.将鸡蛋较小的一端朝下放入蒸蛋盘的镂空里固定; 3.依据自己的口味偏好,在量杯中加清水(此时选择的是全熟水位线); 4.发热盘表面擦干净,将量杯中的水倒入; 5.装好蒸蛋盘,盖上透明盖; 6.接通电源,红灯会亮,待红灯灭掉,就说明白水蛋蒸好了。 煮蛋器...
9.放入白水蛋,晃动锅使蛋均匀裹油。 10.加少许盐,翻炒均匀即可。
用料 鸡蛋相克宜搭 3个
湖南蛋的做法步骤 点击查看大图 1.鸡蛋放锅内大火煮2分钟,转小火5分钟,停火焖10分钟即可煮熟。 点击查看大图 2.准备其他原料,葱、蒜、辣椒、豆豉。 点击查看大图 3.辣椒、葱切小段,蒜切末。 点击查看大图 4.煮好的鸡蛋放凉水浸一下,去壳。 点击查看大图 5.刀抹油,鸡蛋切成两瓣。 点击查看大图 6.热锅...
打开APP收藏菜谱 湖南蛋又叫“金钱蛋”,是湖南一带非常有名的风味名菜,做法和食材都超级简单,家里没有菜的时候,这一道菜够你吃两碗饭了! 作者: 孜孜不倦zzbj 30分钟 咸鲜 中级用料 鸡蛋 三个 尖椒 两个 蒜 四瓣 豆豉 适量 油 适量 盐 适量 葱 适量 辣椒碎 适量...
湖南蛋1/11 鸡蛋放锅内大火煮2分钟,转小火5分钟,停火焖10分钟即可煮熟。 2/11 准备其他原料,葱、蒜、辣椒、豆豉。 3/11 辣椒、葱切小段,蒜切末。 4/11 煮好的鸡蛋放凉水浸一下,去壳。 5/11 刀抹油,鸡蛋切成两瓣。 6/11 热锅放油,先煸红辣椒和蒜末。 7/11 放葱翻炒出香味。 8/...
湖南蛋是湖南一带的传统风味名菜，属于湘菜系。只要将水煮蛋切片后放入锅中，将两面煎至洽洽，再加入豆鼓、辣椒、蒜头等食材与调味料轻轻拌炒，吃起来相当咸香下饭，不知不觉会多扒了几碗饭呢！食材：鸡蛋3颗、蒜头2瓣、辣椒1条、豆豉1茶匙、青葱1/3根、面粉2茶匙 调味料：酱油1茶匙、糖1/2茶匙、米酒1大匙...
湖南蛋的做法 步骤1 当然要准备好隔夜饭啦,用凉水过一下会更松散。小葱切碎,还有颗粒状的辣椒粉,of course还有鸡蛋喽,喜欢吃鸡蛋的可以多放,大学食堂的一份就一个,但可以加钱加蛋,哈哈,废话! 步骤2 先炒葱花,再加蛋,整个放,这样才好吃,有蛋白有蛋黄的,舒服!
怎么做湖南蛋 简介 非常好吃的一道菜！食材 豆鼓 20克 葱 5克 鸡蛋 100克 蒜 5克 指天椒 20克 盐 5克 油 10克 水 100克 方法/步骤 1 鸡蛋洗干净冷水入锅煮，大火煮8分钟，拿出来马上用凉水冲，去皮切片备用 2 葱切碎，蒜切碎，指天椒切碎备用 3 热锅热油，放入蒜和指天椒炒香，加入...