青红辣椒炒出辣味后,加入大蒜苗叶段,加入生抽、豆鼓酱、盐、翻炒均匀即可 湖南炒蛋的小贴士 1、鸡蛋煮好后放入加了冷水的保鲜盒中摇晃后,蛋壳很容易就剥下了 2、如果受不了湖南辣椒的辣劲,可以换做菜椒或是你喜欢的口味的配菜,都可以尝试下,让你的灵感火花四溅吧 3、在炒制时,不要太炒动鸡蛋,容易把蛋黄...
把鸡蛋直接倒入锅中,简单一做,出锅就是湖南名菜醋炒蛋,太香了 把鸡蛋直接倒入锅中,简单一做,出锅就是湖南名菜醋炒蛋,太香了的做法步骤
1、鸡蛋煮好后放入加了冷水的保鲜盒中摇晃后,蛋壳很容易就剥下了。 2、如果受不了湖南辣椒的辣劲,可以换做菜椒或是你喜欢的口味的配菜,都可以尝试下,让你的灵感火花四溅吧。 3、在炒制时,不要太炒动鸡蛋,容易把蛋黄散下,既不好看,也碎的找不着了。
腊八豆炒蛋,这道菜真的是湖南家常菜中的一绝,不仅简单易做,而且味道鲜美,特别下饭。主要食材就是腊八豆和鸡蛋,腊八豆是用湖南传统的发酵方法制作的,鸡蛋则选用新鲜的土鸡蛋,这样炒出来的菜才够地道。 制作步骤 🥚 打蛋搅拌:先把鸡蛋打散,加一点点盐搅拌均匀。
外婆菜是湖南一道特色的咸菜，它为何叫外婆菜我也说不清楚，想要知道的亲可以上百度去查查，我有一次在饭店吃过，非常喜欢，所以就在网上买了一瓶尝试着做。原料：外婆菜、鸡蛋、食用油。做法步骤：第1步、两个鸡蛋敲开打散。第2步、外婆菜一瓶网上有卖这个牌子的很好吃。第3步、用勺子舀出俩勺不要太多。第4步...
湖南人炒鸡蛋，讲究的是火候和技巧。鸡蛋要打得均匀，火候要适中，这样炒出来的鸡蛋才能既嫩又滑，口感极佳。在炒制过程中，陈醋的加入要恰到好处。既不能太多，以免掩盖了鸡蛋的鲜味；也不能太少，否则就失去了陈醋炒蛋的独特风味。当金黄色的鸡蛋与深褐色的陈醋在锅中相遇，瞬间迸发出令人垂涎的香气，让人忍不...
湘府里的腊八豆炒蛋是一道极具湖南特色的家常下饭菜。🍳🥚食材选择:主要食材为腊八豆和鸡蛋,腊八豆选用湖南当地传统发酵制成的,鸡蛋通常用新鲜土鸡蛋,保证菜品的地道风味。🍳制作方法:先将鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀,热锅热油后倒入蛋液,煎至两面金黄焦香,用锅铲划散成小块盛出。另起锅,热锅少油,放入蒜末...
把鸡蛋倒入锅中,简单一做,出锅就是湖南名菜醋炒蛋,拌饭太香了, 视频播放量 49597、弹幕量 61、点赞数 1244、投硬币枚数 143、收藏人数 879、转发人数 91, 视频作者 超子美食, 作者简介 同名V信公众号:超子美食 V博:超子美食 简单的家常菜,不一样的味道 商务:zlc061
#最是家乡味 冬至大如年#湖南湘菜 辣椒炒蛋 2.4万人浏览 · 400人收藏 · 人做过the-时间:30分钟 食材清单小米辣 个 、 鸡蛋 5个 烹饪步骤1/4 点击查看大图 辣椒选用鲜辣椒、干辣椒、青辣椒都可以,切小段。(图中五个蛋配这些辣椒太辣了,减半)准备蒜末,香菜段。鸡蛋打好在碗中,不用打散(一个个打进去...