鱼面的做法 1.湖北鱼面 2.准备下锅 3.煮两分钟 4. 5.赶紧捞面 小贴士 鱼面本身就是咸的,在调汤料的时候一定注意控制盐分,再加上生抽本身也是咸味儿,所以不放盐也是可以的,鱼面下锅两分钟就可以捞出来了,时间煮久了就没嚼劲了哦
吃过云梦的鱼面,也吃过新洲鱼面,个人更喜欢黄梅龙感湖的鱼面炖腊肉。 2年前·湖北 69 分享 回复 展开15条回复 Hu Dong ... 新洲的鱼面大都是靠近麻城那边吃,肉糕也是靠近麻城那边吃。而麻城是整个吃,也是发源地。白果镇,夫子河 2年前·湖北 3 分享 ...
自古就有“九省通衢”之称的湖北,地处长江中下游平原,水系发达,江湖众多,渔业资源丰富,加之南来北往人流的大交汇,促进了饮食文化的大交融,湖北鱼面兼具南北口味应运而生。 《墨子·公输篇》曾记载,“犀兕麋鹿麓满之,江汉之鱼鳖鼋鼍为天下富。”由于盛产各种鱼鲜,当地人取用青鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼“四大家鱼”...
鱼面制作很讲究，选猪肉和鱼肉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成，是湖北特产中的精品，可以煲汤、油炸或者炒食，低胆固醇、高蛋白、口感滑嫩、味美清香，是健脑降压的绿色食品，对于不喜欢的鱼刺的人来说，无疑是个好吃食，泡了一晚上，第二天早上再清洗一遍，用大蒜和小米辣炒熟后...
云梦鱼面是湖北省云梦县的地方传统特色面食。它是用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。因为营养丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为“长寿面”。产地环境 地理位置 云梦县境位于湖北省中部偏东、江汉平原...
在湖北有一种用鱼做的面，很多人没见过，在鸡汤里一煮，味道一绝 武汉热干面是一道名吃，那可是在武汉排名第一的美食。除此以外，武汉还有豆皮、武昌鱼、鸭脖、鲜鱼糊汤粉等著名的小吃，不得不提的是，在武汉，有很多和鱼有关的美食，比如，鱼糊汤粉，就是一绝！鱼面是用面粉及鲢鱼、青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉...
鱼面，是湖北地区的传统美食，也叫葵鱼或者垂鱼。是以青鱼，鲢鱼，鲤鱼等鱼肉为主料，加一定比例淀粉，高筋面粉，食盐揉成面团，擀成薄饼，卷成卷，上锅蒸熟后切成小块，于日光下晒干而成。因其味道鲜美，口感劲道，营养丰富，做法多样，广受大家的喜爱。鱼面的分类和品牌众多，其中要数黄冈和孝感两市的最为有名...
只需6步学会做鱼面 湖北鱼面正宗做法2024-11-21 18:04:13 山旮旯的肥罗 广东 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 声明:个人原创,仅供参考 山旮旯的肥罗 103粉丝 最爱乡间生活 00:31 下饭玩具,我兄弟说打身上不会疼,你们信吗? 00:23 暖心...
在湖北黄梅县 一到冬天家家户户就会制作这道传统美食 鱼面 吃鱼不见鱼 口感Q弹 营养丰富 #制作过程 #地方特色美食 #创作灵感 - 爱做饭的胡子锅于20231130发布在抖音,已经收获了1548个喜欢,来抖音,记录美好生活!