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湖北大闸蟹产地主要在梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、汉川等。湖北大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，营养丰富，含有多种维生素，螃蟹壳含有丰富的钙、蟹红素和蟹黄素。每100克蟹肉含蛋白质18.09%，脂肪9.71%，还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分。一、湖北大闸蟹的产地...
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全省六成以上大闸蟹乘专机飞往全国 记者了解到，汉川和洪湖是湖北大闸蟹主要产区，也是省内螃蟹快递量最大的两个区域。今年汉川大闸蟹寄递旺季预计在10月中旬，湖北顺丰将在汈汊湖养殖基地周边布局12个揽收点，安排冷藏车直发武汉中转场，保证大闸蟹在运输途中全程控温新鲜。此外，湖北顺丰还表示，在螃蟹旺季里，将在两个...
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中新网武汉9月20日电 (孔凡和 涂玲玲)经武汉海关所属荆州海关检疫合格，产自湖北监利的1000公斤大闸蟹20日出口至越南河内。这是湖北省今年首批出口的鲜活大闸蟹。湖北素有“千湖之省”的美誉，水产养殖业自然禀赋得天独厚，是富民增收的重要产业之一。湖北出产的大闸蟹膏脂丰厚、品质优良，深受海内外消费者喜爱。9...