喝完去年最后一泡蒙顶黄芽,沉思半刻,心绪便飞到蒙顶:四川的春天来得早,四川的茶也早。 2025年,我们“中国春茶品鉴团”的第一站,便向西南出发,在一场“穿越茶叶生命周期”(蒙顶甘露【绿】、崇州枇杷茶【白、红】、蒙顶黄芽【黄】、蒙顶橘红茶【红】、雅安藏茶【黑】)的赏味之旅中,开启新的春天! 文殊院是成...
本次茶游学,您将有机会到访刘国英的岩上茶厂与制茶大师深度交流,探讨茶树品种、山场小气候、制作工艺,以及多变的火功等因素赋予茶叶风格迥异的香型等。 制茶大师:刘锋 武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人 同为制茶大师,刘锋、刘峥应该算武夷山“做茶里面最会选育,会选育里最会做茶”的父子了。 刘锋从1980年进入五夫...
更是人间好时节,5月9-10日,佛山市茶叶流通协会举办了为期两天的广西梧州六堡茶游学活动。此次游学,我们来到了广西梧州,一起来领略六堡茶独特的魅力。这是一次游与学并重的习茶之旅,在历史悠久的梧州,一起来探索六堡茶的秘密,了解六堡茶的历史。 六堡是地名,今广西梧州六...
这个三月,中华合作时报·茶周刊全媒体将继续开展“踏阅茶乡”寻茶活动,带领大家深入龙井茶的三大核心产地——西湖产区、钱塘产区、越州产区,对话非遗传承人,探访千年茶史,品正宗龙井茶。 中华合作时报·茶周刊全媒体“踏阅茶乡”茶游学曾带领茶友们学习过云南普洱...
茶学思想是杜子逸游学的核心，以茶载道，修身养性，展现了一种独特的生命智慧和哲学思考。杜子逸认为，茶是一种具有生命力的植物，它顺应天道、地脉、人伦的规律生长，经历了春夏秋冬的生长收藏，形成了一种独特的生命智慧。茶的生长和枯萎，是生命轮回的一种体现，它告诉我们生命的短暂和珍贵。同时，茶也具有阴阳...
🌿 2023年,我们踏上了武夷山的游学之旅,追寻茶的根源,体验茶的魅力。在这里,我们拜访了金骏眉的创始人梁駿德先生及其子梁添梦先生,他们以茶为媒介,与我们分享了生态工艺的奥秘。🍵 梁先生详细讲解了茶叶的制作过程,分享了他多年制茶的经验和心得。我们品尝了今年的特级金骏眉、传统工艺的正山小种以及老丛红茶,...
集合:早上8点准时出发,开启一天的茶文化之旅。 茶园采茶:到达后,亲手采摘新鲜的茶叶,感受茶农的辛勤与自然的美好。 中餐:品尝当地特色美食,享受美味的午餐。 制茶体验:下午学习如何将采摘的茶叶制成成品,体验传统制茶工艺。 亲子互动:在茶园中自由浏览,增进亲子间的沟通与合作。
好山好水出好茶,碧水丹山的丹霞地貌,让武夷山有了“茶叶王国”的美誉。 第二天,我们从天游峰后山登山,带孩子了解茶叶的生长环境,包括种植地的地形、地貌、气候条件、经纬度、土壤等,通过系统的地理认识,将观察进行手绘,形成自然笔记,锻炼户外创作。 下午走进茶庄,了解制茶七道工序,去体验采茶、炒茶等环节,对话制茶...
游学班来到了位于武夷山国家风景名胜区,背靠崖壁,青山披翠,景色宜人的燕子窠。作为“正岩茶”主产区之一,这里山场环境相对多变。燕子窠便是武夷山“窠”里的一支特别的花朵。 燕子寞生态茶园的特别除了地理条件主要还有三个方面:第一是...
茶周刊“踏阅茶乡”茶游学带领茶友们曾学习过西湖龙井、云南普洱茶、安溪铁观音、福鼎白茶、武夷岩茶、顾渚紫笋、福州茉莉花茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、松萝茶、霍山黄芽、汀溪兰香、涌溪火青等,茶友们深入核心原产地,在各茶类技艺传承人的指导...