1、渣豆腐里面的青菜,可以用菠菜、茼蒿,小白菜,油菜不建议,口感差点。 2、豆浆可以自己做,也可以用破壁机或者豆浆机做加热好的,盗取锅里放入青菜煮熟,也可以。 3、调味的食盐,根据自己盐味适当调节。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
步骤11 揭开锅盖,渣豆腐就做好啦 步骤12 盛出,成品✌
今天做的是第一种渣豆腐,用磨豆浆是剩下的豆腐渣所制作,加入花生瓣,萝卜等炒做而成,或加入白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等水煮闷后而成。其混合有豆香和清新菜味促进食欲。 初级 煮 原味 三小时 主料 黄豆100克 渣豆腐的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备材料,黄豆浸泡一夜。 space 点击查看大图 2.小白...
1、首先处理黄豆，黄豆一定要头一天晚上浸泡，第二天早上用正好。也就是做豆腐时黄豆需要浸泡的时间。早上用料理机把浸泡好黄豆磨成豆浆，豆渣要保留在里面。2、处理一下蔬菜，白菜切成丝，凉水下锅，煮至开锅。3、萝卜和胡萝卜切成丝，放入开锅后的白菜锅中，汆烫一下。然后捞出所有蔬菜，放入凉水中...
【渣豆腐(小豆腐)】1.小白菜洗净后焯水,焯水时加点盐(更加翠绿)。焯水后再切的细小点;2.小白菜放锅里,加水不用太多,不莫过小白菜,然后把花生碎放在上面。开火,等开锅后再加盐,咸淡根据自己的口味;3.等白菜熟了就可以开吃了
可以根据个人口味加入肉末、火腿、虾米、香菇等食材，为豆腐渣增添更多的口感和营养。将这些食材切成小丁，放入碗中备用。然后，炒制豆腐渣。在热锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆腐渣和配料翻炒。翻炒时要注意火候，避免糊锅。接着，加入适量的水，让豆腐渣煮沸。在煮制过程中，可以根据个人口味加入...
1. 将豆腐切成小块，青蒜切成末备用。2. 锅中倒入食用油，加热后将豆腐块放入锅中，小火慢煎至两面金黄，取出备用。3. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。4. 将煎好的豆腐块放入锅中，倒入鸡蛋液，小火慢煎至鸡蛋凝固。5. 最后撒上青蒜末，翻炒均匀即可出锅。制作渣豆腐的关键在于火候和调料的...
1 蒸豆腐渣馒头。取适量豆腐渣和白面混合，加入温水和发酵粉和成蒸馒头的面，发酵后蒸成馒头，美味营养，比单吃白面馒头别有一番风味。2 蒸豆腐渣饼子。取适量豆腐渣和玉米面和白面混合，加入温水、酵母粉混合均匀，发酵后上锅蒸成豆腐渣饼子。3 炒豆腐渣。用炒锅放入一些食用油加热，放入葱花、姜丝、辣椒...
很多人做豆腐留下的渣都浪费了,其实有很多种简单又美味的豆腐渣美食,下面教大家一些做豆腐渣的简单诀窍。
豆果美食小白菜渣腐栏目为您推荐小白菜渣腐做法大全,小白菜渣腐怎么做好吃技巧分享,小白菜渣腐最正宗的做法和小白菜渣腐家常做法推荐,更多小白菜渣腐的简单做法就来豆果美食。