清蒸猪心的做法,清蒸猪心怎么做请看步骤:1.猪切去多余的脂肪,洗干净后切薄片2.用适量清水浸泡十分钟左右去掉血水3.蒜头去皮切末,姜洗净去皮切丝4.倒掉浸泡的水重新清洗一下,倒入料酒,生抽,花生油,姜丝和蒜末搅拌均匀腌制十分钟左右...
清蒸猪心的做法,豆果美食为您提供清蒸猪心的做法图文步骤,了解清蒸猪心所需食材,掌握清蒸猪心的做法技巧,让您轻松做出清蒸猪心。
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步骤1 猪心洗净,用水泡20分钟,切片放入碗里,用生抽、料酒、盐、葱白、姜蒜腌制一会。 步骤2 入锅蒸时喜欢汤多一点的可以再添加一些水,我是经常多放点水的,汤不错。高压锅上气后大火蒸七分钟关火即可,出锅洒点胡椒粉OK! 清蒸猪心的小贴士 有的猪心大一些,蒸的时间七分钟差不多,这样比较嫩,小点的猪心蒸五...
清蒸猪心 10-30分钟|切墩(初级) 猪心一个 、 枸杞若干 、 蒜苗两根 、 红椒一个 、 料酒适量 、 生抽少量 、 山胡椒少量 、 盐适量 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 将买回来的猪心切成条状 步骤2/6点击查看大图 将配菜准备好,红椒和蒜苗都切成丝状...
清蒸猪心的做法 步骤1 选择新鲜猪心,洗净,去血块。 步骤2 将洗净的猪心切片,可以切薄但不要太小,免得一蒸缩水不见了。 步骤3 将切好的猪心片放入碗内,加入盐,鸡精,酱油。 步骤4 用手将调料抓匀,并腌制几分钟。可以沾下试下味道,进行口味调整。
1 准备好猪心、香菜叶、姜、盐、酱油、生粉、花生油。2 把姜放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，沥干水分后切成小薄片；香菜味洗干净，用凉开水过一下，沥干水分。3 猪心要买新鲜的，最好到肉菜市场购买，按人数多少来决定购买量。冰鲜的也可以，但做出来的成品味道相差甚远。4 把猪心里面的血块和上面的肥油...
1 准备好猪心、香菜叶、姜、盐、酱油、生粉、花生油 2 香菜味洗干净，用凉开水过一下，沥干水分。3 猪心要买新鲜的，最好到肉菜市场购买，按人数多少来决定购买量 4 心放在水龙头下洗干净切成小块，不要切太小，猪心在蒸的时候会缩小，太小块了不好吃。5 把猪心里面的血块和上面的肥油把猪心放入陶瓷碗中...
清蒸整个猪心的做法：1.将整个猪心清洗干净，去除血水和杂质。2.将猪心放入碗中，加入适量的料酒、盐、姜片和葱段，腌制20分钟。3.将腌制好的猪心放入蒸锅中，大火蒸40分钟。4.取出蒸好的猪心，切成薄片，码放在盘中。5.将适量的清汤、盐、味精、鸡精、葱花和姜末混合，烧开后淋在猪心上即可。
清洗猪心:将猪心清洗干净,如果是整只清蒸,要一边洗一边用手挤压,将里面的凝血排出来。 切片腌制:将猪心切片,可以稍微切薄一些,但不要太小以免蒸制时缩水。将切好的猪心片放入碗内,加入盐、料酒、生抽、姜丝,用手将调料抓匀,腌制10分钟以去腥入味。 准备配料:将枸杞、红枣等配料洗净备用。如果使用阿胶、黄芪等...