第1步、老鸽1只，枸杞1撮，姜1块。第2步、老鸽里外清洗干净，把爪子剪下来，便于放置锅中；枸杞用凉水冲洗一遍，姜切片。第3步、老鸽入凉水锅中，大火煮开转中火，有少许的油脂和浮沫涌现出来。第4步、用勺子撇掉浮沫。第5步、将老鸽和焯煮鸽子的清汤入煲锅中，枸杞和姜片一同入汤。第6步、盖上内盖...
步骤1 老鸽1只,枸杞1撮,姜1块; 步骤2 老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片; 步骤3 老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来; 步骤4 用勺子撇掉浮沫; 步骤5 将老鸽和焯煮鸽子的清汤入煲锅中,枸杞和姜片一同入汤; 步骤6 盖上内盖和外盖,煲汤...
1.老鸽1只,枸杞1撮,姜1块。2.老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片。3.老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来。4.用勺子撇掉浮沫。5.将……
清炖老鸽汤 清炖老鸽汤的做法步骤 步骤1 老鸽子一只洗净备用 步骤2 焯水洗净备用 步骤3 准备红枣姜片黄芪 步骤4 加入佐料和料酒 步骤5 用电砂锅炖3小时,出锅加枸杞即可。 清炖老鸽汤的小贴士 不用加味精,也很鲜。
清炖老鸽的做法步骤 步骤1 腿毛宰杀,跺脚 步骤2 坐锅点火,鸽子先焯水断生。 步骤3 用炖锅, 所有材料搁置炖锅,注入热水淹没鸽子为宜,大火顿开,改小火半小时即可。 步骤4 上桌后调味,按个人口味加减食盐。 菜谱创建时间:2011-04-20 14:22:31 ...
清炖老鸽汤的做法步骤 步骤1 老鸽子一只(事先已经让鸽子姐姐处理了下) 给鸽子肚子剪开,去除多余内脏,清水洗净 步骤2 洗净 生姜等准备好 步骤3 洗净的鸽子,生姜放炖锅中,加清水没过鸽子多一些(主要就是喝汤嘛) 步骤4 家里有虫草就一起拿出来了…但是虫草不用一起炖,要晚些时候再放 ...
1 材料准备好：老鸽1只，枸杞1撮，姜1块；2 老鸽里外清洗干净，把爪子剪下来，便于放置锅中；枸杞用凉水冲洗一遍，姜切片；3 老鸽入凉水锅中，大火煮开转中火，有少许的油脂和浮沫涌现出来；4 用勺子撇掉浮沫；5 将老鸽和焯煮鸽子的清汤入煲锅中，枸杞和姜片一同入汤；6 盖上内盖和外盖，...
清炖老鸽汤 清炖老鸽汤的做法步骤 步骤1 老鸽子一只洗净备用 步骤2 焯水洗净备用 步骤3 准备红枣姜片黄芪 步骤4 加入佐料和料酒 步骤5 用电砂锅炖3小时,出锅加枸杞即可。 清炖老鸽汤的小贴士 不用加味精,也很鲜。
清炖老鸽子的做法：1. 准备好老鸽子、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。2. 将老鸽子宰杀、去毛、去内脏、洗净备用。3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。4. 放入老鸽子煸炒至表面金黄色。5. 加入料酒煮至八成干，加入清水没过老鸽子。6. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，期间撇去浮沫。7. ...