清淡口酸菜炖排骨(脊骨、大骨头、五花肉、血肠均可)必会哦的做法 步骤1 酸菜切细丝特细的!现成的就省啦! 步骤2 切好后(开袋)放盆里,放水冲洗2遍!木耳用凉水泡上! 步骤3 骨头切块,放盆里,放水,泡2分钟、 2分钟内锅中加水适量多多放盐、三小段葱、三瓣大蒜切片、一块姜切片、一个八角、一小块陈皮...
酸脆可口的无盐酸菜新鲜出炉啦!作为一个术后饮食清淡的人,我常常想吃酸菜,但又不敢买市场上的。终于等到本地的长杆白菜上市,可以自己动手做心心念念的无盐酸菜了。🥬【第一步】白菜洗干净,烧开水烫一下腌菜缸。🥬【第二步】清水烧开放入白菜,翻动一下。🥬【第三步】烫半分钟左右捞出放凉,放入腌菜缸内。
1. 酸菜处理： 将酸菜掰成单叶，仔细洗净后切丝。这个过程有助于去除酸菜中多余的盐分，使最终菜品更加清淡。2. 烹饪方法与调料： 少油烹饪：使用少量的食用油进行烹饪，以减少油脂的摄入。 减少肉类使用：可以选择不使用猪肉，或者仅用少量瘦肉片来增加风味，避免过多的脂肪和蛋白质。 调味精简：在烹饪...
第7步、加入酸菜。 第8步、加入适量的食盐(酸菜自带咸味,不能放多了),加入胡椒粉,蚝油和酱油。 第9步、加入清水没过酸菜。 第10步、锅开后夹入腌好的肉片汆入锅中。 第11步、所有肉片汆入锅中在煮上10分钟。 第12步、盛入砂锅内,撒上葱花。 第13步、香辣酸菜肉片带了酸爽的味道,清淡爽口,是下饭的好...
要将酸菜做得清淡一些，可以按照以下方法进行：减少油脂使用：在烹饪过程中，减少食用油的用量，以控制整体的油腻程度。省略或减少肉类：传统的炖酸菜中常加入猪肉，为了做得更清淡，可以选择省略肉类，或者用少量瘦肉代替，并减少肉类的煸炒时间。减少调味料：尽量减少如五香粉等调味料的使用，或者选择更...
「姜末炒酸菜」清淡又解腻的家常小菜的做法步骤 步骤1 准备好所需食材 ①酸菜是买没处理过的,腌制好一颗颗的。 ②姜末的量可以调节。喜欢姜味的,可以加多点。 步骤2 酸菜清洗干净,切丝。 ⚠️个人觉得酸菜切细丝,比粗条的要好吃。 步骤3 ①锅内烧水,水开后把酸菜丝放入,再次煮沸。 ②捞出酸菜,用清水清...
广东版家庭清淡口味酸菜水煮鱼 简介 家人喜欢吃清淡的，所以这道菜很适合养生哦！食材 黑鱼 1斤半 姜葱蒜 适量 料酒 适量 酱油 少许 淀粉 少许 蚝油 少许 老干妈 少许 香菜 适量 辣椒 适量 豆腐 适量 豆芽 适量 小白菜 1棵 盐 适量 泡椒 适量 酸菜 适量 步骤/方法 1 洗干净，并切片备用 2 把淀粉，盐，...
1、酸菜掰成单叶洗净切丝，猪肉切片，葱切片，姜切片备用，锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。2、放入生抽煸炒，放入酸菜煸炒3分钟左右，加水和酸菜齐平，放入粉条，大火烧开，中火炖20分钟左右。3、放入味素，出锅装盘，好吃的炖酸菜上桌了。
1 食材图~~~酸菜有很多种，有白菜做的酸菜，青菜做的酸菜，萝卜菜做的酸菜。一般做汤我比较喜欢用青菜做的酸菜。2 土豆去皮，对半切开，然后切片，在水里泡一泡去土豆淀粉。3 酸菜买回家来洗净，捏一捏水分，切小节备用。4 锅里烧一锅水，水开以后放猪油、酸菜，等水再次开以后，放土豆片，土豆片熟以后加盐...
看起来清淡的热烈的酸菜炖排骨的做法步骤 步骤1 酸菜切丝,葱姜花椒粒一起入锅。 步骤2 排骨用清水泡一泡,多换几次水,泡出血水,沥干。 步骤3 加入排骨,加凉水没过排骨(或者根据家人喜欢喝汤程度调整)高压锅上汽后小火炖一个小时。 步骤4 炖肉,准备蘸料。大蒜加适量糖、盐(我家的是粉盐)捣成蒜泥。