说起世界顶级珍馐-被誉为龙虾届"钻石”的深海鳌虾(新西兰译Scampi、北欧译Langoustine)绝对是其中的翘楚 香港著名美食家蔡澜评价其是:通常只有非常高级的欧洲餐厅才能找到的美味,肉质嫩滑细致,质感很Creamy(奶油般顺滑),富有弹性。高级刺身中用...
奥氏恐螯虾,头胸甲长约31毫米,通透的白色身体上点缀着桃红色,分布于菲律宾吕宋岛巴勒尔湾海域,是2007年在250米深海中发现的稀有物种。 新西兰鳌虾,被誉为龙虾届的“钻石”,生长在约200米以下的深海,每年捕捞量仅限80-100吨,其中最大的N0级别(33-37CM)最为稀有,肉质紧实,鲜味浓缩。🌟 深海龙虾的营养价值 深海...
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深海龙虾（Deep-sea lobster）生长在深海底部，由于没有阳光，所以生活在那里的生物必须对暗淡的光线有一定的适应性。深海龙虾是深海生物的代表性物种之一，因为它们经济价值高，而且在科学上也具有很大的研究价值。深海龙虾通过适应性生存，发展出了一些让人们惊奇的特点。它们的身体外壳坚硬而迎合深海环境的颜色，这种...
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