步骤/方法 1 淮山斜刀切斜片。2 木耳也斜刀切 3 淮山过开水，时间别太长了。4 木耳也一样，过水，时间别太长 5 热油，姜，干红辣椒，蒜，下锅爆炒。6 大火翻炒两分钟出锅。
1/11 主料,淮山,木耳。 2/11 淮山去皮洗净切菱形。 3/11 切好的淮山加点白醋泡在清水里。 4/11 木耳泡发去蒂洗干净,荷兰豆去筋洗干净。 5/11 胡萝卜切菱形,姜蒜切片。 6/11 锅内烧开水,放入淮山,木耳,荷兰豆焯一下水,倒入漏干备用。 7/11 锅中下油,大火火热下姜蒜爆香。 8/11 放入淮...
1.干木耳用清水浸泡,松软后掰成小块备用 2.淮山削皮后切成菱形状,小块菱形口感更好 3.木耳和淮山放入锅中大火煮至五分钟左右,不进行煮熟直接翻炒会耗时、口感也会较硬 4.准备配料,分葱、蒜头、小红椒、青椒也切成菱形块状 5.烧锅热油放入蒜头、小红椒、花椒,出香即可加入煮好的木耳和淮山 6.大火翻炒二分...
淮山炒木耳的做法,淮山炒木耳怎么做请看步骤:1.干木耳提前泡开,然后洗干净2.洗好的木耳把水份挤掉,沥干水,不然后炒的时候容易爆起来。如果木耳大,就切小,小木耳就不必了3.处理淮山前一定要带上手套,不然会手痒。淮山去年洗干净,切成薄片。切两粒大蒜,两片姜备用...
木耳炒淮山的做法,木耳炒淮山怎么做请看步骤:1.备齐食材2.淮山去皮,刀斜切成宽度约3cm的菱形块,把刚刚切好的小块立起来,用刀竖着切就是菱形片,切好的山药浸泡在水中以免氧化3.红黄椒切菱形块,耳放入保鲜盒中倒入水,放进微波炉高火1分钟,使其泡发并洗净,葱蒜切末备
淮山炒木耳的做法,豆果美食为您提供淮山炒木耳的做法图文步骤,了解淮山炒木耳所需食材,掌握淮山炒木耳的做法技巧,让您轻松做出淮山炒木耳。
淮山木耳龙骨汤,龙骨洗净入开水焯烫去血水。(放几粒花椒可去腥)水开稍许等2分钟让血沫出的更干净,捞出再冲洗干净龙骨。切葱白,姜片。将3粒红枣、10粒左右花椒、1个山楂片用纱布袋裏起共同入陶瓷煲,加清水没过龙骨大火炖煮。淮山药刨皮洗净,黒木耳冷水泡发洗干净。龙骨
淮山 /胡萝卜 / 黑木耳 调味料：盐 / 鸡精 / 生抽 / 白糖 / 小葱 【烹饪步骤】第一步：锅里加水烧开，放入已泡发撕成小块的木耳下锅焯水煮3~4分钟 第二步：锅里放油，放入切片的胡萝卜，清水加入盐和白醋浸泡过的淮山，和木耳一起下锅翻炒放入调味料炒均匀，起锅前撒上切好的葱段 ...
1 首先是把木耳泡水（干木耳，不需要太多，泡发后会很多），大概泡半个小时左右泡开就行了。2 然后准备好淮山、红萝卜、青椒，分别切好备用。3 接着锅里倒入适量的油，把蒜放进去，翻炒下就倒入木耳和红萝卜，翻炒1-2分钟断生。4 依次倒入淮山和木耳继续不断翻炒。5 再接着是倒入蚝油、放入适量的盐，...