117、墨头鱼:鲤科 俗称:墨鱼、东坡鱼 体略呈圆筒形,头宽而平扁。口大,下位。吻皮边缘裂成流苏状。下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有小乳突(见左下图)。无须。背鳍无硬刺,外缘凹形。偶鳍呈水平位置。为底栖性鱼类,多栖于水清澈、底层多砾石的急流环境,以吸盘吸附于水底石块上,食附生...
1、鲫鱼。我国分布最广的鱼类之一,品种众多,常见的有土鲫、银鲫、白鲫、湘云鲫等等。鲫鱼对温度的要求相对其他鱼并不是那么苛刻,几乎是全年可钓,而且生命力极强只要有水就能生存,因此它也成了钓鱼人首选的目标鱼 值得一说的是鲫鱼的吃食所反映出来的漂相非常丰富,所以钓好鲫鱼也成了新手入门的第一堂课。2...
学名:Carassius auratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋,常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,和食用的野生鲫鱼学名同为Carassius auratus 。 鲫鱼主要是以植物为食的...
青鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科青鱼属淡水鱼类,俗称乌混、黑混、乌青等,因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游平原地区最常见,肉食性,常栖息在水的中下层,主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食。 五、鳊鱼(长身鳊、长春鳊) 鳊鱼是我国特有的鱼类,俗称长身鳊、油鳊、长春...
清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。银鱼含有丰富的蛋白质和钙质,而且无骨无肠、无鳞无刺,非常适合老人与小孩吃。银鱼炒蛋、干炸银鱼、银鱼煮汤、银鱼丸银鱼春卷、银鱼馄饨等,都是别具风味的湖鲜美食。7、鲶鱼 鲶鱼又叫鲇鱼或本土鲶鱼,生活在江河、湖泊中的淡水鱼。鲶鱼的特点是通...
形态:唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼,可见桂鱼在淡水鱼中的地位。桂鱼属于肉食性鱼类,又称之为淡水石斑,鱼鳍部有漂亮的斑点,和骨刺,处理时需要小心。桂鱼肉质鲜美无比,肉质比较有弹性,不容易碎,而且全身只有主刺没有细刺。老少皆宜 居家...
鲤鱼 论体型绝对是十大常见淡水鱼中的大哥大,巨无霸,头小身体大,性情温和,杂食型鱼类,妥妥淡水鱼中的憨大哥形象。成年鲤鱼身体鳞片呈金黄色,国外钓鱼爱好者抓到的最大的鲤鱼有200多斤。鲤鱼肉质松散,而且带土腥味,味道实数一般,可以考虑红烧或烧烤。8.鳊鱼 鳊鱼身体扁平且宽,宽度略小于长度,通常体型较小,...
淡水鱼种类繁多,形态各异,而且在世界各地都有分布。下面将介绍一些常见的淡水鱼品种,希望能够帮助大家更好地了解这些美丽的生物。 1.金鱼。 金鱼是淡水鱼中最受欢迎的品种之一,它们通常被养在鱼缸中作为观赏鱼。金鱼的种类繁多,有红白、黑色、橙色等多种颜色,体型也各异。金鱼是温和而美丽的鱼类,适合养在家庭水族...
性情凶猛的肉食性鱼类。8.鳜鱼:鳜鱼是一种以江河、湖泊、水库等洁净水体为主要栖息地的淡水生活的鱼类,是上等淡水食用鱼类。9.鲮鱼:鲮鱼是一种淡水鱼类,身体呈圆筒形,头部较小,口裂向上翘起。10.黄鳝:黄鳝是一种淡水鱼类,身体呈长圆筒形,前部钝圆,后部逐渐变细。
鸭嘴鱼 鸭嘴鱼学名美国匙吻鲟,原产美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,也是从3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上生活,并存留下来的一种珍稀鲟鱼类。体表裸露,泽润无鳞,吻呈汤匙状,形似鸭嘴,故又名鸭嘴鲟。 鸭嘴鱼肉质非常细嫩,鲜美无比,而且刺少肉多,几乎就是一根龙骨直连鸭嘴。鸭嘴鱼珍贵的品质再加上...