海涂还有蛏子、花蛤、跳鱼、岩奶、黄泥螺等鲜活味美的海产品。“涂头跳鱼烧菜干”“清水蝤蛑爬菜篮”等顺口民言,是海产品丰盛的真实写照。金乡是抗倭的历史名城。虽然,抗倭战争的高潮掀起于明代中叶的嘉靖年间,其代表人物为戚继光。而序幕则在明代初叶的洪武年间,其代表人物即为汤和。汤和早于戚继光160余年。