1、32种海鲜做法1.豉椒爆花蛤原料/B:花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤/B匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤/B匙(30克)做法:1)花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3)锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青...
先热锅，随后下植物油，油略微有点儿热的情况下，倒进鲜虾翻炒，翻炒到鲜虾有点儿掉色的情况下加蒜，再火灾翻炒，随后将青豆苞米先入锅，翻炒30秒，添加生拙和一点儿盐了，翻炒匀称就可以起锅。第4道，蒜蓉粉丝蒸海鲜 食物 青蛤200克、小蛤200克、竹蛏200克、虾200克、粉絲100克、茶籽油15克、黄奶油5...
海鲜汁 200克 照烧汁 100克 葱姜蒜 50克 方法/步骤 1 这些都是食材，提前准备好（由于这道菜准备和炖煮的时间比较长，准备大约需要1-2个小时，炖煮大约需要24小时，注意做饭的时间安排）2 干货处理：将鲍鱼、海参、花菇和竹荪提前泡发，鲍鱼和海参泡发半天以上，如果是买的现成的食材，只泡发花菇和竹荪即可 ...
先热锅,然后下橄榄油,油稍微有点热的时候,倒入虾仁翻炒,翻炒到虾仁有点变色的时候加料酒,再大火翻炒,然后将青豆玉米先下锅,翻炒半分钟,加入生拙和一点盐了,翻炒均匀即可出锅。 第四道,蒜蓉粉丝蒸海鲜 食材 文蛤200克、小蛤200克、蛏子200克、虾200克、粉丝100克、菜子油15克、牛油5克、色拉油2克、熟...
7种海鲜的制作方法,大家可以在家试试,是旅游类高清视频,于20190610发布。视频主要内容:7种海鲜的制作方法,大家可以在家试试
【制作步骤】 1.将黑鱼杀好治净,鱼肉去皮后改刀成约3厘米见方的块,纳盆加入拍碎的姜块、葱白、料酒、胡椒粉,拌匀码味; 2.乌米提前用冷水泡涨,上笼蒸熟,取出来用模具装成圆柱型,摆盘中; 3.锅入大豆油烧至七成热,下鱼块炸定型,再改小火慢慢浸炸至...
制作方法: 1、胶东湾活海肠400克宰杀治净后改刀成0.5厘米长的小段,纳入盆中,淋少许白醋用手抓匀,使之更脆;五花肉100克切粒;韭菜100克洗净切末。 2、锅入清水烧至80℃,倒入海肠丁快速焯至断生,捞出用毛巾吸干水分。 3、锅入底油烧热,下入五花肉粒煸炒至出油,调入生抽5克、蚝油3克、鸡粉2克、胡椒粉2克、...
制作流程：1.将罗氏虾头身分离，洗净分装待用。2.起锅烧油，罗氏虾头拍粉，炸至脆皮盛出；另起锅，下入虾头，调入七味盐，拌炒均匀即可盛出。3.罗氏虾虾身去除外壳，虾肉虾背开刀去虾线，飞水盛出。4.飞好水的虾肉加蛋黄、生粉上底浆，然后拍干粉，入热油锅炸至金黄色后盛出。5.沙律酱、炼奶、芥末油、...
一、虾类 澳洲大龙虾 做法:刺身、上汤焗、避风塘、椒盐、龙袍玉珠、金龙黄鱼翅 澳洲小龙虾 做法:蒜茸开边蒸,上汤焗,避风塘、椒盐、龙袍玉珠、金龙黄鱼翅 深海大虾: 做法:白灼、刺身、堂煎、美极焗、椒盐、避风塘、开边蒸 虾菇皇 做法:椒盐、避风塘、盐水浸、醉虾 ...
各种餐厅简约的海鲜食谱制作方法 一、三元鲜贝 原料:鲜贝200克,胡萝卜、青笋各35克,胡椒粉1克,姜、葱各10克,精盐3克,味精2克,鲜汤少许,化猪油75克。 做法: 1、将鲜贝洗净,入三四成热的油锅中略一下捞出。胡萝卜、青笋、白萝卜洗净沥水用挖勺成“三元”数粒,入开水中氽断生,捞出用清水略漂一下。 2...