一些检测发现海鲜等水产品中会有甲醛，其实是它自身产生的。海鲜含有的氧化三甲胺可以分解成甲醛，海水动物体内含有甲醛是正常现象。而且冷冻海鲜中整体的甲醛含量非常低，不会给健康带来危害，正规品牌的冷冻海鲜，可以放心吃。误区四 海鲜是发物，受伤或有病不能吃？真相：没有科学依据。所谓“发物”多是指具有刺激性...
在人证物证确凿的情况下，对涉事商户进行清退市场处理，同时处以30万元的罚款，整个海鲜市场闭门整顿，罚款10万。
四、假蟹肉棒 制作原理:用淀粉、蛋白粉等原料制成蟹肉棒的形状,并用鱼肉等代替真正的蟹肉。 外观特征:假蟹肉棒呈黄白色,有蟹肉棒的形状,但没有真正的蟹肉的甜味和鲜味。 综上所述,市面上出现了很多假海鲜,消费者要警惕这些假海鲜品种,选择信誉好的商...
大家请注意,卖假海鲜的来到冠县了,今天在诚信门口了,我刚停好车,就问我要海鲜不,他说往超市送了,我也没多想,看看呗,当时看着还挺好,就买了点,看着也便宜,一箱螃蟹两箱鲳鱼,一共200,买回家一蒸,螃蟹都是空的,该死的骗子,大家不要上当了 起随便行不 大名鼎鼎 14 前几天就见一个人发帖子说被骗了! s12...
如果你去海鲜市场买鲍鱼,摊主直接说这是“假鲍鱼”,别惊讶,这是真海鲜! 假鲍鱼 这种假鲍鱼的学名其实叫做水泡蛾螺,是一种贝壳类。因为它长得很鲍鱼有点像,所以很多人都叫它“假鲍鱼”。甚至有很多卖它的摊主,都不知道它的真实名字叫啥,这么多年来只是一口一个“假鲍鱼”的俗名叫它,也就叫习惯了。所以摊主...
假鲍鱼是一种用廉价的鲍鱼肉和淀粉等辅料混合制成的伪劣海鲜制品。由于假鲍鱼口感接近真正的鲍鱼,而且价格低廉,因此受到了一些不良商家的追捧。 二、假鲍鱼的制作方式 假鲍鱼的制作方式多种多样,但是它们都有一个共同点,就是在用水淀粉将鱼肉粘合成鲍鱼形状之后,用草酸钙等...
牢记3个诀窍,轻松鉴别假海参 1、通过外观鉴别 我们平时在市场上买的海参里,以干制海参居多,这里面就包括淡干海参和盐干海参。淡干海参只是对海参进行简单处理,晾干制成,外观看上去多为黑色或灰色,比较自然。盐干海参在加工过程中,额外添加...
第1步、假鲍鱼买回家后用温水和玉米面清洗干净。第2步、假鲍鱼表面有很多的粘液，许多人因为它难以清洗而放弃选择它。清洗干净之后，样子好很多。第3步、锅中放入适量的清水，加入葱段和姜片。第4步、放入洗干净的假鲍鱼。第5步、加入一大勺料酒 第6步、盖上锅盖，大火烧开后再煮两分钟，关火后焖一分钟开锅。
餐厅为了降低成本，使用“假鲍鱼”属于欺骗消费者的行为。但是对于咱们买回家自己烹饪食用的消费者来说，这种九块九的“鲍鱼”其实非常实惠了。首先这种生物属于深海生长的真海鲜，营养丰富口味鲜美；其次如果买鲍鱼为了吃个“名头”和“面子”，那么选择这种海鲜还真不比价格贵十倍百倍的鲍鱼差。如果大家想要在餐厅避免...