海蓬菜是青岛特产的一种海边野菜,一般在春夏交替季节被采摘上市,大约能吃半个月左右就开始下市了。所以除了当地人,很少有人见过这种海边野菜。 由于海蓬菜味道咸涩,所以在吃海蓬菜时需要对其进行加工焯水,焯过水后的海蓬菜,涩的味道减除、鲜的味道体现出来。青岛居民多用海蓬菜做凉拌菜、包饺子、包包子,营养丰...
4.龙须菜（海菜、江蓠）又一道美味海鲜蔬菜。5.鹿角菜 吃起来特别爽口，咯嘣脆。6.紫菜 紫菜蛋花汤、紫菜包饭、海苔、凉拌紫菜等等，有很多做法。7.红藻 8.珍珠麒麟菜 可以直接凉拌或做成皮冻。9.珊瑚藻 10.海蓬菜（海蓬子）不是长在海水里，而是生长在海滩、盐碱滩涂沙地里，属于一种海边野菜。11.海葡萄 多...
1 1、 先将海蓬菜摘洗干净，入开水锅中烫一分钟捞出过冷水；2 2、 将浸泡十分钟左右的海蓬菜攥干水分放入盆中，加入蒜泥和红椒圈，倒入辣鲜露、米醋、白糖和香油调拌均匀即可装盘；3 3、 熟花生仁用刀压碎，洒在装海蓬菜的盘子上搅拌一下即可食用。注意事项 1、海蓬菜属于野菜，提前烫熟浸泡十分钟可以...
这种海菜通常生长在潮间带的礁石上,也附着在海带等架子绳上,一般冬至开始发芽生长,春季是它最嫩的季节,也是采摘食用的最佳时节,但随着海水温度升高它就“老了”。人老珠黄,菜老味衰。口味变差,也就不好吃了。不时不食,说的就是这个意思。所以许多人认为这种海菜...
4⃣️蒸🎃、秋葵/煎蛋/黑椒🍤 5⃣️酸辣🥔丝/麻酱菠菜/香菇油菜/芥菜炒肉 6⃣️可乐鸡翅根/土豆烧肉/凉拌娃娃菜/小葱拌豆腐 7⃣️水煮鱼/炒包菜/白灼虾 8⃣️空心菜️🍤/馄饨/照烧鸡腿🍗有家人喜欢俺就出教程 拿手菜红焖大虾、糖醋小排、番茄菌菇汤、卤味等0 0...
海青菜一般都在冬、春天比较嫩。每年的冬天和春节后的初春。我们都会在海边捞海青菜，海青菜有很多种吃法。可以包饺子、包馄饨；还可以跟面粉拌在一起蒸，蒸好后蘸着蒜泥吃；还可以做汤、凉拌。感谢大自然的馈赠，让我们海边人的食谱上增加了很多营养丰富的食物。今天我们就去捞点海青菜。查了查潮汐表，上午9点...
每年5月下旬，野生的海蓬菜就开始上市啦。小编在胶东海边出生，生于斯，长于斯。从春天开始，野生荠菜、麦蒿、山苜楂、碱蓬(海蓬菜）陆续上市，应季而食好处多，早市上的海蓬菜5块一斤，而且已经择的很干净，买一兜回家包一锅发面大包子，老少都爱吃。海边这野菜5月最嫩，用来包包子，皮软馅儿鲜，一上桌...
夏日来临，海边城市成为了人们向往的度假胜地。除了迷人的海景，那里的美食更是让人垂涎欲滴。以下几道菜品是海边城市不可错过的必尝美味。首先，海鲜烧烤绝对是海边美食的代表之一。新鲜的虾、蟹、贝类，经过炭火的烘烤，散发出诱人的香气。烤虾外焦里嫩，虾肉鲜甜弹牙；烤生蚝肥嫩多汁，搭配蒜蓉和粉丝，口感丰富；...
味道比海水咸，穷人“救命菜”，城里人叫它“皇帝菜”，长在海边无人识 说到美食，相信最为大家津津乐道的就是海鲜了，不说吃鲍翅参了，就是虾爬子、海蛎子、梭子蟹、虾蛄蛏子……也是食材里面之翘楚，若能隔三差五吃上一顿也是极美的。俗语讲“靠山吃山，靠海吃海”，对于生活在海边人来说，海水里的食物...