年夜饭大菜之 蒜蓉粉丝蒸红膏梭子蟹大家快来跟我学一下超详细的步骤 评分9.130 人做过 家常味的姜葱海蟹 评分8.385 人做过 清蒸梭子蟹 评分8.610 人做过 港式名菜—避风塘炒海蟹 1 人做过 红烧梭子蟹 4 人做过 打开App 查看全部结果 去百度百科了解食材 >140万菜谱随心看 下载APP ...
海蟹的功效 食材简介 海蟹一般指三疣梭子蟹,俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀,英文名Swimming crab。分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。一般从南到北,3～5月和9～10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。三...
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市场常见海蟹图鉴 我们共梳理了15种可食用海蟹,列出了各自的学名、俗名、辨识特征以及蟹壳的厚度(用星表示,星越多吃着越费劲) 三疣梭子蟹 梭子蟹总科 梭子蟹科 辨识特征:两眼间具2齿,头胸甲背面3个疣突 俗名:枪蟹、海蟹、童蟹、飞蟹、白蟹 远海梭子蟹 ...
市场常见海蟹图鉴,一图搞懂! 🦀 螃蟹家族中,有六大家族最为兴旺,但除此之外,还有几个总科的分支种类虽然数量不多,却也不常见于餐桌。市场上的海蟹种类繁多,各地的俗名也五花八门,常常让人难以分辨。为了成为海鲜爱好者,我们有必要对它们进行一番梳理。📚 插图中的蟹类均为等比例缩放,数字表示蟹壳厚度。
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清蒸海蟹的做法 步骤1 今天的海蟹个头够大 步骤2 清洗干净,用小刷子刷,皮筋尽量剪下去,我是真的不敢 步骤3 冷水上锅蒸,记得一定是冷水,这样才可以保持蟹肉的鲜美 步骤4 盖好盖子,大火蒸,上来气15分钟 步骤5 十五分钟后的蟹,可爱不 步骤6 一人俩,正好 ...