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1 首先将干海螺片提前一晚用清水泡发。2 然后将猪瘦肉切成小块后用水焯一下。3 继续将发好的干海螺片切成细条，青橄榄洗净后对半切开。4 接着将全部食材放入炖锅中，加水1000毫升（大约4碗），炖锅九分满的样子～5 最后盖上盖子，开启炖锅的慢炖模式，隔水炖3小时后加入适量盐调味即可。6 干海螺片青橄榄...
1 取出适量的干海螺。想泡发海螺是需要一定时间的，因此自己在想做的时候一定要提前取出来，否则没那么容易泡发的，一般取个一两片就差不多了，要不然过多是非常浪费的，也吃不完。2 直接放入清水中浸泡。如果是今天想吃海螺，那么昨天晚上就应该将其放入水中进行泡发了，这样才能让海螺肉变得更软一些，口感会更...
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