就连我国的一些白酒企业也加入了海藏酒的行列。 海藏酒的制作过程可是个技术活。酒庄们会将葡萄酒沉入海底,利用海底的恒温、恒湿和高压环境来陈酿葡萄酒。这样的环境能更好地隔绝氧气和光线,使得葡萄酒能够更长时间地保持其风味。据说,某酒庄将同款葡萄酒分别陈酿在法国橡木桶和海底环境下,结果发现海藏酒的口感更加复...
🌊 海藏酒的独特之处: 深海储藏:位于10-50米深的海域,25米左右是最佳储藏深度。 温度波动:模仿天然酒窖,温度在10℃左右,最高可达25℃,这种温差有助于葡萄酒的成熟发酵。 柔滑单宁:经过海藏,葡萄酒的单宁变得更加圆润和柔滑。 储藏时间:海藏时间为9个月,确保了葡萄酒的陈化和成熟。 高品质:海藏酒对酒质要求...
海藏酒,是当今世界推出的全新概念的葡萄酒。在特定环境中的海水中存储了一定时间的葡萄酒,不仅有更明显的植物芳香和特别的新鲜感,而且矿物质明显增多,保存时间更久。该酒色泽强烈红艳、纯净,香气浓郁,带有成熟果香和淡淡的烟草叶奶味,口感光滑、和谐。 【海藏酒对贮藏环境有着严格的要求】 一键购酒 1.水深50米。
后来人们开始自发地尝试生产这种在海里存放过的酒，他们就像养殖水产一样，把罐装好的葡萄酒沉入海里。随着时间的推移，葡萄酒不但增添了咸鲜感，而且让酒体更加细腻。胡女士也介绍了中国海藏酒的情况。中国的海藏酒很有中国特色，一些机构正在研究白酒的海藏，但是目前因为刚刚起步，虽然有了概念，但是还没有量产。看了...
受海藏香槟的启发，湛仙酒业得到灵感，设立团队，经过细心的海域考察和专业的产品研发，于2010年将首批珍酿白酒沉入厦门海域。经历海水的洗礼和时光的醇化，2013年，首批湛仙海藏酒露出水面。海藏酒酒色微黄，酒质甘冽醇厚，酒瓶身布满海蛎壳，像是出自大海之手的艺术品，也是海藏酒的独特标志。随着海域勘察的逐步完成，...
今天就来聊聊这神秘又独特的海藏酒,看看它到底有什么魅力,让我如此着迷!✨🌊海藏酒的独特工艺 海藏酒,顾名思义,就是将葡萄酒投放到海底进行储藏。想象一下,葡萄酒在海底与海洋生物为伴,享受着恒温的海水拥抱,是不是超有感觉?🐟 通过海洋自然环境的酝酿,以及海洋贝类附着物的滋长,每一瓶海藏酒都呈现出千姿...
海藏酒,作为东方酒文化的一部分,不仅承载着历史的厚重,更蕴含着现代酿酒技术的精华。每一滴海藏酒都是对传统工艺的致敬和对创新精神的追求。走近海藏壹号,我们不仅能品味到其独特的风味,更能感受到它背后那份对品质的坚持和对传统的尊重。海藏酒的前世今生,就是一部东方酒文化的发展史,值得每一位爱酒人士细细...
而目前，海藏葡萄酒还只是一个小品类，在市场低迷，或者说是消费并不乐观的情况下，并不会一枝独秀。我...
尽管海藏酒起源于国外，但在国内还属于首创。2015年，海藏酒在没有历史文献及参考数据下开始了试验。海洋洋流不断抚摸着瓶身，酒瓶中的酒更加均匀快速地发生酯化反应，加快了葡萄酒的陈熟。经过理化检测显示，身处海洋环境酿制出来的海藏酒矿物质明显增多，口感表现更加复杂，夹杂着淡淡的海风气息，拥有咸鲜的独特味道...
三、通过海藏酒节活动,提高产区知名度和影响力,让世界了解中国葡萄酒产区优势并感受中国特色海洋文化情怀,为海藏酒的发展创新提供了十分有利的条件。 作为中国海藏酒的首创者,姜述亭曾满怀感慨的说:“‘海藏壹号’就像我们的孩子,在大家的精心呵护下不断成长,我们将以创新的方式不断探索,发挥自身优势,将海藏酒更深...