洱海小花 大理名菜:海菜芋头汤 秋天,是云南省大理白族自治州洱源县右所镇东湖最美的季节。这个季节,烧一锅“海菜芋头汤”,做一桌“海菜宴”,是白族人家庆祝丰收的最佳方式。海菜花原生长于洱海中,对生存环境的水质要求极高,水清则花盛,水污则花败,因此被视为水质的“试金石”与“风向标”,是当地的“生
此外,海菜芋头汤还蕴含着白族人民对美好生活的追求和向往。他们通过巧妙的食材搭配和精湛的烹饪技艺,将普通的海菜和芋头变成了美味佳肴,展现出了对生活的热爱和对美食的执着。这种对生活的热爱和追求,也正是白族文化的重要组成部分。在品尝海菜芋头汤的过程中,我们不仅能够感受到美食带来的味蕾享受,更能够感受到白...
原料:海菜、面粉、葱、姜、油、盐、胡椒粉。 做法步骤: 第1步、先海菜挑拣一番,主要是把里面的杂质和石子之类的东西去除掉,再用清洗反复清洗干净,用刀切几下,避免海菜块太大。 第2步、葱切末,姜切末。 第3步、锅里放油,油热后把葱和姜末放进去爆香。 第4步、炒出香味后加清水煮开。 第5步、面粉放到...
1 海菜清洗干净后沥水切成段备用。2 芋头清洗干净后削皮,切成小块备用。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入芋头翻炒后加入适量水大火烧开,放入海菜煮10分钟。4 锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。
海菜鱼丸汤 By 小洞天 一道鲜香味美的快手汤。原料:海菜、鱼丸、盐、胡椒粉、鸡精、香油。做法步骤:第1步、将一小把海菜放入盆中,倒入开了泡2分钟左右。第2步、刚刚炒过的炒锅,直接加入开水。第3步、鱼丸从中间切开,一分为二。第4步、将鱼丸放入锅中。第5步、放入盐、胡椒粉和鸡精,煮熟煮透。第6步...
将做法保存到手机 1.因海菜再盒装时已经经过清洗了,只要等水滚了~直接丢入锅内就好! 2.之后再打颗散蛋,可以加入少许葱花(我不敢吃葱XD所以照片没有)配料可以随意搭配!~ 3.3分钟就完成一道适合家庭的料理啦!完成后可以加点香油~XD健康又好喝!!
健康海菜汤的详细做法步骤:1、因海菜再盒装时已经经过清洗了,只要等水滚了~直接丢入锅内就好! 2、之后再打颗散蛋,可以加入少许葱花(我不敢吃葱XD所以照片没有...
辣白菜海菜汤 酸辣鲜香,开胃暖身。 原料:辣白菜、干海菜、香油、蚝油、糖。 做法步骤: 第1步、辣白菜,切碎,待用。 第2步、干海菜适量,泡发后,洗净,待用。 第3步、冷水,加入准备好的辣白菜碎,泡发好的海菜,适量的糖,蚝油,煮开后,转小火在煮5-10分钟,入味。 第4步、出锅前,放入适量的香油。 第5步...
海菜汤是一道美味且营养丰富的汤品,以下是几种常见的海菜汤做法及其详细的步骤和解释:一、海带蛋花汤 1. 材料准备 海带:适量(干海带需要提前泡发,约2小时;新鲜海带则直接洗净切丝即可)鸡蛋:1-2个 香油:少许 盐:适量 葱花:适量 清水:适量 2. 制作步骤 泡发海带:如果是干海带,需要将其...
海菜豆腐汤By 小洞天 一款简单美味的快手汤。原料:海菜、豆腐、盐、胡椒粉、味精、姜丝。做法步骤:第1步、炒锅上火,加适量清水烧开,放入泡好的海菜。第2步、煮1分钟左右。第3步、放少许姜丝。第4步、放入豆腐片。第5步、放少许盐和味精。第6步、成品。清淡爽口。小贴士:1.海菜要反复冲洗干净。2.少放...