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海笋干货,也叫海茸,海松茸,招牌做法:凉拌酸辣海笋,哏啾啾,脆脆的,还很有嚼劲的口感#海笋 #海茸 #海松茸 #酸辣海笋 - 大崔子的家乡美食于20241203发布在抖音,已经收获了10.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
海笋是纯干货,凉水泡三四个小时以上,泡透后改刀,切完后焯水凉拌,或者泡透改刀后直接炒,炖,涮火锅等,吃法很多,哏啾啾很有嚼劲的口感(悄悄的说一下,牙口不好的人可能吃着比较累哦)#海笋 #海松茸 #海茸 - 大崔子的家乡美食于20241003发布在抖音,已经收获了10.4万个
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1 凉拌海笋：用清水或温水泡3一4个小时将泡好的海笋洗干净，并用刀斜切装盘根据自己的口昧，将香菜、香醋、生抽、白糖、尖椒、葱、姜、蒜盐等混合搅拌装盘上桌 2 炝海笋：准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开。用清水洗一下，捞出，控干...
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