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正常。干的海笋放入30℃左右的温盐水中浸泡后就会出现拉丝的情况,因为海笋是藻类,拉出来的丝是纤维。南极海笋是种营养丰富的天然食品,口感鲜脆,含有丰富的海藻胶原蛋白,此外还含有维生素,纤维素,钙等元素。
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正常。海笋上面黏黏的东西是保护液,可以吃的并没有什么影响。但是,会有一股腥味,所以建议洗掉。去海笋腥味可以用焯水的方法。先将海笋放在盆子里,加入冷水泡发一晚,让其充满水分。然后将泡好的海笋剪开,再用清水淘几遍。锅里烧开水,加入香醋,放入剪开的海笋进行焯水,焯水之后捞出过冷水,海笋...
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